Trang chủ » Tin tức » Ăn hạt sen có béo không? Bật mí 5 thực đơn giảm cân bằng sen cấp tốc

Ăn hạt sen có béo không? Bật mí 5 thực đơn giảm cân bằng sen cấp tốc

Chỉ mất 15 giây để đọc

Hạt sen đã được chứng minh mang lại nhiều bổ ích cho sức khỏe nhất là với các mẹ bầu nhờ các thành phần dinh dưỡng trong chúng. Vậy với thành phần dinh dưỡng dồi dào như thế, ăn hạt sen có béo không ? Ăn hạt sen giảm cân như thế nào 

1. 100g hạt sen tươi bao nhiêu calo? Ăn hạt sen có béo không ?

1.1 100g hạt sen chứa bao nhiêu calo 

Cây sen mọc rất nhiều ở Đông Nam Á, có tên khoa học là Nelumbo Nucifera. Có thể thấy, toàn bộ cây sen đều có thể sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Ví dụ như: cánh hoa sen được dùng làm gia vị, nhụy sen làm trà thảo mộc, lá sen kết hợp chế biến các món ăn… 

ăn hạt sen có béo không ? 100g hạt sen bao nhiêu calo

Ăn hạt sen có béo không

Tuy nhiên, được sử dụng rộng rãi nhất vẫn là củ sen và hạt sen. Nhưng mang lại nhiều lợi ích nhất vẫn chính là hạt sen. Theo ước tính

100g hạt sen chỉ chứa 88,9 calo với nhiều thành phần giá trị dinh dưỡng khác. 

  • Carbohydrate 28g,
  • Canxi 44 mg,
  • Đồng 094 mg,
  • Chất xơ ăn kiêng 8g,
  • Folate 28 µg,
  • Sắt 95 mg,
  • Magiê 56 mg,
  • Mangan 621 mg,
  • Niacin 429 mg,
  • Axit pantothenic 228 mg,
  • Phốt pho 168 mg,
  • Chất đạm 13g,
  • Kali 367 mg,
  • Pyridoxine 168 mg,
  • Riboflavin 04 mg,
  • TNatri 1 mg, 
  • hiamin 171 mg,
  • Nước 77g,
  • Kẽm 28mg….

Hạt sen ăn rất ngon, bùi nên luôn được mọi người yêu thích kết hợp chế biến các món ăn bổ dưỡng hàng ngày. Đặc biệt, vào mùa hè oi bức nó trở thành món ăn vặt giúp giải nhiệt cực tốt. 

Cũng chính vì thế, khá nhiều người quan ngại về khoản cân nặng của mình có bị tăng lên hay không.

1.2 Ăn hạt sen có béo không? 

Hạt sen vốn không cung cấp chất béo hoặc axit béo như các loại hạt khác trên thị trường. Nhưng hạt sen lại chưa giàu Carbohydrate và Protein. Điều này đáng chú ý đối với người tuân thủ tỷ lệ dinh dưỡng giảm béo, chẳng hạn như kiêng chất béo hoặc ít chất béo. 

Tuy nhiên, không phải vì vậy mà nó làm ảnh hưởng tới cân nặng của bạn. Theo một nghiên cứu thực tế, hạt sen khá phù hợp với chế độ ăn kiêng ít calo. Dù không phải là loại thuốc giảm cân thần kỳ, nhưng calo trong hạt sen rất thấp. Vì thế, nó có thể đóng vai trò như một món ăn nhẹ cho người đang ăn kiêng. Vậy ăn hạt sen có béo không câu trả lời là không béo. 

2. Ăn hạt sen có tốt không? 

Hạt sen là món ăn khá quen thuộc trong cuộc sống chúng ta. Nó mang lại những lợi ích đã được nghiên cứu nhiều nhất bao gồm: đặc tính chống khối u và tác dụng tích cực đối với bệnh tăng huyết áp. 

ăn hạt sen có tốt không

Ăn hạt sen nhiều rất tốt cho sức khỏe được các chuyên gia khuyến khích 

Hầu hết các nghiên cứu về hạt sen đều được thực hiện đều đã công nhận những lợi ích tiềm năng của hạt sen. Trong một nghiên cứu tháng 11 năm 2016 được công bố trên Molecules, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng hạt sen có tác dụng ức chế đáng kể tế bào ung thư ở cả mô hình người. 

Phát hiện cho thấy phản ứng miễn dịch được cải thiện và kiểm soát các khối u ung thư. Qua đây, đã chứng minh ăn hạt sen nhiều còn có tiềm năng như một loại thực phẩm chữa bệnh. 

Đặc biệt, chất ancaloit trong hạt sen có thể làm giảm huyết áp. Hiệu quả mang lại được so sánh ngang bằng sử dụng thuốc điều trị tăng huyết áp. Vì thế, các chuyên giá khá khuyến khích việc sử dụng hạt sen trong cuộc sống hàng ngày. 

Quan tâm: Giảm cân bằng bí đao và gừng hiệu quả ai cũng có thể làm được 

3. Ăn hạt sen có giảm cân không ?

Ăn hạt sen có giảm cân không ? Câu trả lời là có giảm. Trên thực tế lượng calo hạt sen cung cấp là không cao trong khi cơ thể bình thường nạp 2000 calo/ngày. Hạt sen chứa nhiều dưỡng chất vì vậy khi ăn sẽ có cảm giác no lâu và tạo cảm giác chán ăn. Khi đó mỡ thừa sẽ được đốt cháy một cách hiệu quả mà lượng calo hấp thụ vào không cao.

Hạt sen được coi là ” thực phẩm vàng” trong hỗ trợ giảm cân và tốt cho sức khỏe. Mặc dù hạt sen chứa rất nhiều dưỡng chất nhưng chứa rất ít chất béo bão hòa, cholesterol, natri – nguyên nhân chính gây thừa cân béo phì

4. Top 5 Cách giảm cân bằng hạt sen 

Nếu bạn đang muốn tìm hiểu cách giảm cân bằng hạt sen hiệu quả thì có thể tham khảo một số công thức sau: 

4.1 Giảm cân nhanh bằng hạt sen tươi với mè đen 

Món ăn được chế biến từ hạt sen và mè đen không chỉ ngon miệng, giúp giảm cân hiệu quả, còn là cách làm đẹp da, đen tóc cực tốt. Hai nguyên liệu khi kết hợp với nhau sẽ giúp tăng gấp đôi hiệu quả giảm cân và cải thiện chức năng hệ tiêu hóa. 

Giảm cân nhanh bằng hạt sen tươi với mè đen

Giảm cân nhanh bằng hạt sen với mè đen 

Cách chế biến: 

  • Chuẩn bị bột mè đen và hạt sen theo tỉ lệ vừa ăn. 
  • Mè đen đem nghiền nhuyễn thành bột mịn. 
  • Cho bột mè đen và hạt sen vào nồi đun cùng nhau. 
  • Nêm nếm cho vừa ăn, hạt sen đã mềm thì tắt bếp. 

4.2 Giảm cân cấp tốc bằng sữa hạt sen sấy 

Sữa hạt sen có vị thanh mát, dễ ăn. Công dụng của sữa hạt sen là đốt cháy mỡ thừa tích tụ, chữa mất ngủ và mệt mỏi kéo dài. Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng có thể sử dụng sữa hạt sen để đạt kết quả mong muốn nhé. 

Giảm cân cấp tốc bằng sữa hạt sen sấy 

Giảm cân cấp tốc bằng sữa hạt sen 

Chế biến: 

  • Hạt sen tươi đem rửa sạch, cho vào máy xay nhuyễn cùng 1 lít nước lọc. 
  • Lọc lấy nước cốt, bỏ bã. 
  • Cho nước cốt hạt sen vào nồi đun sôi. Đổ ra cốc và thưởng thức mỗi ngày. Tuyệt đối không được cho thêm đường vào sữa nhé, vì nó có thể làm hỏng kế hoạch giảm cân của bạn.

Quan tâm: Trà bưởi giảm cân? Công thức nào giúp chị em “lười” nhưng vẫn hiệu quả

 

4.3 Ăn hạt sen luộc giảm cân 

Hạt sen luộc là món ăn được chế biến khá đơn giản nhưng hiệu quả mang lại không tồi đâu. 

ăn hạt sen có béo không

Hạt sen luộc giảm cân là món ăn đơn giản và dễ thực hiện nhất 

Chế biến: 

  • Chuẩn bị hạt sen tươi, rửa sạch.
  • Cho vào nồi đun sôi cùng 1 lít nước.
  • Luộc khoảng 7 phút thì tắt bếp vớt hạt sen ra. 
  • Sử dụng hạt sen như món ăn vặt để hạn chế cơn đói, thèm ăn. 

4.4 Cháo hạt sen gạo lứt giảm cân 

Gạo lứt là nguyên liệu được khuyến khích sử dụng thay cơm trắng để giảm cân. Khi kết hợp gạo lứt với hạt sen sẽ cho công hiệu tăng gấp đôi. 

Cháo hạt sen gạo lứt giảm cân 

Cháo hạt sen gạo lứt giảm cân 

Chế biến: 

  • Chuẩn bị gạo lứt và hạt sen theo tỉ lệ vừa ăn. Ngâm gạo lứt khoảng 2 – 3 tiếng cho đỡ cứng. 
  • Rửa sạch hạt sen, cho cả gạo lứt với hạt sen vào nồi ninh. Khi sôi, bỏ thêm chút gia vị vào ăn cho vừa miệng. Tiếp tục đun sôi khoảng 5 – 10 phút thì tắt bếp. 
  • Cho cháo ra bát và thưởng thức vào mỗi sáng và tối. 

4.5 Chè hạt sen giảm cân 

Chè hạt sen giảm cân thanh mát giải nhiệt hiệu quả 

Chè hạt sen thanh mát giải nhiệt và giảm cân hiệu quả 

Dưới cái trời hè oi bức như vậy, làm một bát chè hạt sen còn gì tuyệt vời hơn. Món ăn này không chỉ thanh mát giúp giải khát tuyệt vời, còn giúp giảm cân cực hiệu quả. 

Công thức chế biến chè sen cũng tương tự như hạt sen luộc. Tuy nhiên, khi nước sôi bạn cần cho chút đường phèn cho món ăn vừa miệng. Để tủ lạnh và thưởng thức 2 lần/ngày vào bữa phụ là được. 

Quan tâm: Giảm cân bằng ca cao như thế nào cho chuẩn?

5. Ăn hạt sen có tác dụng gì đối với cơ thể 

Lâu nay hạt sen vẫn được dùng trong các loại bài thuốc thời trung cổ và y học trên thế giới. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời trong món ăn nay mang lại nhiều điều bổ ích cho sức khỏe chúng ta. 

Ăn hạt sen có tác dụng gì đối với cơ thể 

Hạt sen mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của cơ thể 

5.1 Bệnh tiểu đường

Hạt sen ít calo và nhiều chất xơ. Trong đó, chất xơ trong hạt sen có khả năng làm giảm lượng đường trong máu cao. Ngoài ra, món ăn nhẹ này sẽ giúp bạn cảm thấy ít đói hơn. Cùng các khoáng chất giúp làm giảm bớt các yếu tố do bệnh tiểu đường gây nên. 

5.2 Điều trị chứng mất ngủ

Hạt sen có tác dụng an thần, khi sử dụng sẽ chữa lành tâm trí căng thẳng, chống cảm giác bồn chồn. Nhờ đó, ăn hạt sen có khả năng thúc đẩy giấc ngủ ngon hơn. 

5.3 Cải thiện dạ dày

Hạt sen giàu các loại vitamin và khoáng chất giúp điều trị tiêu chảy, nôn mửa và khó tiêu. Vì thế, khi thấy dạ dày có dấu hiệu khó chịu, khó tiêu có thể sử dụng ngay hạt sen nhằm tăng cường tiêu hóa nhé. 

5.4 Chống lão hóa

Chống lão hóa

Hạt sen cung cấp các enzyme thúc đẩy collagen và phục hồi Protein còn thiếu, cần thiết để duy trì làn da

Hạt sen có thể hoạt động như một loại kem chống lão hóa. Nó cung cấp các enzyme thúc đẩy collagen và phục hồi Protein còn thiếu, cần thiết để duy trì làn da. Khi tiêu thụ, các dưỡng chất trong hạt sẽ sẽ làm trẻ hóa các tế bào da chết, mang lại làn da khỏe mạnh, mịn màng hơn. 

5.5 Bảo vệ sức khỏe răng miệng

Hạt sen có đặc tính chữa bệnh, ngăn ngừa chảy máu răng và làm dịu kích ứng vùng nướu. Ngoài ra, chất khoáng trong hạt sen còn có tác dụng kháng viêm, chữa đau và lở loét miệng hiệu quả. 

5.6 Cung cấp năng lượng tức thì

Nhờ các khả năng thu nhận Kali, magie, photpho và Protein. Hạt sen dễ tiêu thụ và trở thành món ăn nhẹ rất lành mạnh. 

Quan tâm: Chi tiết cách làm cần tây mật ong giảm cân ngon tuyệt vời

5.7 Rất tốt cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi

Thành phần Protein dồi dào trong hạt sen có sự liên quan mật thiết tới sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh của thai nhi. Vì thế, phụ nữ mang thai có thể dùng hạt sen tốt cho sự phát triển của con. 

5.8 Duy trì huyết áp và sức khỏe tim mạch

Hạt sen giàu Alkaloid chống co thắt và isoquinoline giúp mở rộng mạch máu và giảm huyết áp. Đồng thời thành phần natri, magie và mangan giúp tránh những tổn thương, cung cấp đủ dinh dưỡng duy trì một trái tim khỏe mạnh. 

Lời kết:

Hy vọng những thông tin xoay quanh vấn đề ăn hạt sen có béo không, ăn nhiều hạt sen có sao không được chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ sở trên hữu ích với bạn đọc. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và sở hữu vóc dáng cân đối gọn gàng, thân hình quyến rũ như bạn mong muốn!

guest
0 Bình luận
Phản hồi
Xem tất cả bình luận

Gửi câu hỏi cho bác sĩ

error: Content is protected !!