Ăn mít có béo không? Mít bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia, ăn mít không khiến bạn tăng cân nếu ăn đúng cách. Bởi, giống như nhiều loại trái cây khác, mít chứa một lượng chất xơ dồi dào trong khi rất ít chất béo và calo.

Ngoài ra, mít rất giàu vitamin, khoáng chất và chứa nhiều năng lượng như: Chứa 24g đường bột, 1,5g đạm, 0,3g chất béo, trong đó 0,1g là chất béo bão hòa, cùng nhiều loại vitamin thiết yếu.

1. 100gr mít sẽ cung cấp bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu, cứ 100g mít tươi có chứa 95g calo, đây là mức calo trung bình so với các loại trái cây khác. Và chỉ ăn 100g mít tươi mỗi ngày thì chắc chắn bạn không cần lo tới vấn đề tăng cân.

Tuy nhiên, với các loại mít khô, mít sấy thì 100g lại chứa 275 calo. Vì khi bị rút hết lượng nước thì các loại trái cây sấy sẽ có lượng calo cao gấp 3 – 5 lần trái cây tươi.

Vì vậy, để tránh tình trạng tăng cân, bạn chỉ nên ăn số lượng vừa đủ và nên ăn mít tươi thay vì mít sấy khô.

2. Một ngày nên ăn bao nhiêu mít?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người trưởng thành chỉ được ăn tối đa 100g mít mỗi ngày. Khoảng 1/2 chén (75 gram) mít sẽ cung cấp 18 gram carb là phù hợp. Bạn nên ăn sau bữa ăn chính khoảng 1-2 tiếng để đảm bảo tiêu hóa tốt.

Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều mà ăn với lượng vừa phải như các trái cây khác. Tránh ăn quá nhiều mít trong cùng một lúc vì dễ ảnh hưởng đến đường tiêu hóa, gây khó chịu.

Đăng ký miễn phí

Tư vấn - Đo BMI - Thăm khám

Chi nhánh TP.HCM Chi nhánh TP.HN

Hoặc gọi ngay 0828.53.6666

Hoặc

Giảm cân có nên ăn mít?

Mít hoàn toàn có thể sử dụng như một thực phẩm giúp giảm cân nếu biết tiêu thụ đúng cách. Trong mít có nhiều chất xơ, đây là yếu tố thiết yếu trong quá trình giảm béo vì giúp cải thiện tiêu hóa và trao đổi chất.

Dưới đây là những lợi ích khi giảm cân bằng mít:

1. Tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa

Vì mít rất giàu chất xơ nên nó kích thích nhu động ruột của chúng ta. Hàm lượng chất xơ làm tăng cảm giác no và khiến bạn no nhanh hơn. Nó cản trở sự xuất hiện của cơn đói. 

Chất xơ bảo vệ màng nhầy lót trong ruột kết của bạn bằng cách buộc các hợp chất gây ung thư di chuyển nhanh hơn, không cho chúng có thời gian để bám vào thành ruột. 

Loại trái cây kỳ lạ này cũng chứa các hợp chất chống loét không chỉ ngăn ngừa loét mà còn các bất thường về tiêu hóa khác. Nếu bạn bị táo bón, mít có thể giúp bạn giải tỏa vấn đề đó.

Quan tâm: Ăn hạt sen có béo không? Bật mí 5 cách giảm cân bằng sen cấp tốc

2. Mít không chứa bất kỳ hợp chất gây tăng cân nào

Mít rất giàu chất xơ, khoáng chất và vitamin C và không chứa bất kỳ cholesterol hoặc chất béo bão hòa nào. Đường fructose và sucrose trong mít có khả năng làm tăng năng lượng tiêu hao thay vì được lưu trữ dưới dạng chất béo. 

Vì mít chứa rất ít natri nên giúp ngăn cản việc giữ nước. Một số người có thể ăn rất nhiều mít nhưng vẫn không tăng gam nào vì nó không chứa bất kỳ hợp chất nào có thể khiến bạn tăng cân!

3. Mít rất giàu kali

Hàm lượng kali cao trong mít giúp phát triển, duy trì và phục hồi cơ bắp. Cơ bắp đốt cháy nhiều calo hơn chất béo, và nếu bạn muốn giảm cân, mục tiêu của bạn phải luôn là chuyển hóa chất béo thành cơ bắp. 

Kali là một chất điện phân thường bị mất qua mồ hôi, khiến cơ thể bạn khó chuyển hóa thức ăn thành nhiên liệu hơn. Chỉ với một cốc mít, cơ thể bạn đã nhận được 500 mg khoáng chất này.

Với hàng loạt lợi ích trên không có lý do gì chúng ta lại bỏ qua trái cây này trong thực đơn giảm cân của mình phải không nào? Ăn mít không béo vậy còn hạt mít thì sao?

Ăn bánh mì có béo không? Nên ăn loại nào để giảm cân hiệu quả? 

Uống cà phê giảm cân? Bạn có đang sử dụng nó hàng ngày?

Cần tây có giảm cân không? Giải đáp thắc mắc nghìn năm của chị em

Ăn hạt mít có béo không?

100g hạt mít chứa 189 calo. Đây là một lượng calo không nhỏ, nhưng hơn 90% trong đó là tinh bột.

Khoảng 30% tinh bột trong hạt mít được tạo thành từ tinh bột kháng, tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với các loại carb khác.

Tinh bột kháng là một loại chất xơ ít được biết đến. Loại chất xơ này không thể được tiêu hóa bởi ruột non và được xử lý chậm khi nó di chuyển dọc theo đường tiêu hóa của bạn.

Khi tiêu thụ thực phẩm chứa tinh bột kháng như loại có trong hạt mít, vi khuẩn sống trong đường tiêu hóa có thể lên men những loại tinh bột này trong ruột già.

Khi tinh bột kháng được lên men, chúng tạo ra các axit béo chuỗi ngắn. Các axit béo chuỗi ngắn này có thể giúp kích thích lưu lượng máu trong ruột kết và giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

Mặc dù tinh bột kháng thuốc ít được biết đến hơn so với chất xơ hòa tan và không hòa tan, nhưng cả ba loại carbohydrate này đều hoạt động như prebiotics.

Điều này có nghĩa là cả ba chất dinh dưỡng này đều sở hữu khả năng cải thiện sức khỏe của hệ vi sinh vật đường ruột. Đây là một yếu tố giúp giảm béo.

Có thể thấy rằng ăn hạt mít không béo. Dù vậy cũng không nên ăn quá nhiều hạt mít, bạn có thể thêm hạt mít vào thực đơn giảm cân bằng cách ăn 1 nắm hạt mít luộc mỗi ngày để thay cho bữa ăn vặt sáng hoặc chiều là được.

Quan tâm: Ăn hải sản có béo không? 11 loại hải sản ngon miệng cho dáng đẹp, eo thon

Cách ăn mít để giảm cân hiệu quả

1. Ăn mít tươi

Cách đơn giản và dễ dàng nhất để thêm mít vào chế độ ăn giảm cân là ăn mít tươi. Hãy ăn mít như các loại trái cây, hoa quả khác trong thực đơn nhé.

2. Sữa chua mít

Một công thức ngon miệng khác sử dụng mít có thể thêm vào chế độ ăn hàng ngày chính là sữa chua mít.

Kết hợp mít tươi thơm ngon, ngọt tự nhiên với sữa chua không đường chắc chắn sẽ đem lại một món tráng miệng vừa ngon miệng vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu

• 1 hộp sữa chua không đường
• 100g mít bóc sẵn
• Hạt chia (nếu muốn)

Cách thực hiện

• Cho hạt chia vào nước ngâm khoảng vài phút
• Đổ sữa chua ra bát, sau đó cho thêm mít và hạt chia vào trộn đều
• Thưởng thức ngay nhé.

Quan tâm: Sử dụng trà xanh giảm cân với những công thức đơn giản tại nhà

3. Cách làm nộm mít non giảm cân

Cách đơn giản và dễ dàng nhất để thêm mít vào chế độ ăn giảm cân là ăn mít tươi. Hãy ăn mít như các loại trái cây, hoa quả khác trong thực đơn nhé.

Nguyên liệu

• 400g mít non
• 100g tôm
• Rau thơm, rau răm, hành khô, lạc rang
• Chanh, ớt
• Gia vị: Nước mắm, muối, đường, phèn chua

Cách thực hiện

• Mít non mua về chần qua nước sôi, để ráo nước rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
• Rau rửa sạch, để ráo nước. Hành khô bóc vỏ, thái mỏng rồi phi thơm.
• Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen ở lưng rồi rửa sạch đem hấp chín.
• Pha 1 thìa canh nước mắm với 3 thìa canh đường, rồi thêm 1 thìa canh nước cốt chanh trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa miệng nếu cần.
• Cho mít non vào tô, dổ một nửa nước trộn gỏi vào trộn đều. Sau đó cho thêm tôm và một nửa nước trộn gỏi còn lại vào trộn đều. Cuối cùng, cắt nhỏ rau răm, rau tơm và rắc lạc rang lên trên.

Quan tâm: 8 cách giảm cân bằng chanh an toàn và hiệu quả chỉ với 4k/ngày

4. Mít sấy bằng nồi không dầu

Mít sấy là món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, thay vì mít sấy bán sẵn có thể thêm đường và hương liệu. Chắc chắn món mít sấy tự làm tại nhà sẽ có lợi hơn cho kế hoạch giảm cân.

Nguyên liệu

• 500g mít bóc sẵn
• 3 trái chanh
• 1 nhúm muối

Cách thực hiện

• Múi mít làm sạch xơ, tách đôi, bỏ hạt.
• Pha 1 muỗng canh muối và 1 muỗng canh nước cốt chanh vào chậu nước lạnh. Sau đó, cho mít vào ngâm khoảng 10 – 15 phút để sạch hết nhựa. Tiếp theo vớt ra để ráo.
• Xếp mít vào nồi chiên không dầu, xếp dàn đều, không chồng lên nhau sấy trong 30 phút ở 130 độ C.
• Sau 30 phút mở nồi và đảo đều, điều chỉnh nhiệt độ xuống 100 độ C rồi sấy thêm khoảng 30 phút nữa là được.
• Nên chia thành vài mẻ để mít chín đều và ngon. Nếu sau thời gian sấy như trên, mít vẫn chưa được khô hẳn thì tiếp tục sấy thêm đến khi như ý muốn nhé.

Quan tâm: Bí đỏ giảm cân có tốt không? Bao nhiêu calo?

5. Ăn hạt mít luộc giảm cân

Cách làm món mít luộc để ăn vặt trong thực đơn giảm cân thực sự rất đơn giản, nhanh chóng.

Nguyên liệu

• Hạt mít
• Nước

Cách thực hiện

• Cho hạt mít vào nồi. Đổ một lượng nước vừa đủ ngập hạt mít. Đun cho đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa và đậy nắp nồi.
• Để hạt sôi trong 25-30 phút hoặc cho đến khi hạt mềm. Kiểm tra độ chín bằng cách chọc dĩa hoặc tăm vào hạt. Nếu hạt chín sẽ chọc vào dễ dàng.

Những lưu ý khi ăn mít để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất

• Không ăn mít khi bụng đói, vì mít có thể cản trở tiêu hóa và gây khó chịu. Tốt nhất nên ăn sau bữa ăn khoảng 1-2 tiếng.
• Không nên ăn mít vào buổi đêm. Điều này sẽ khiến cơ thể bạn cảm thấy khó chịu. Khi ăn phải nhai chậm, ăn điều độ, không nên ăn chỉ vì quá thích mà ăn vô tội vạ. 
• Người mắc bệnh mãn tính nên ăn ít, khoảng 3,4 múi. Mít cũng nên ăn kèm với các loại trái cây khác để hấp thụ nhiều vitamin hơn.
• Nếu sợ ăn mít bị nóng hay nổi mụn, bạn có thể uống nhiều nước và ăn nhiều rau củ để giải nhiệt.
• Dùng kết hợp với các loại thực phẩm trái cây khác thì có thể đảm bảo cho cơ thể phát triển toàn diện và phát triển cân đối.