Cà phê đen giảm cân có thực sự tốt? Có giảm cân không ? Đánh giá khoa học được đúc kết
Thời gian đọc: 69 Giây
Danh mục bài viết
Cà phê đen được coi là thức uống tuyệt vời dành cho những tín đồ chính hiệu của cà phê. Ngoài việc gây nghiện và ngon, nó còn có lợi cho sức khỏe và chứa chất chống oxy hóa. Gần đây, nhiều ý kiến cho rằng cà phê đen còn có tác dụng giảm cân hiệu quả. Vậy thật sự cà phê đen giảm cân có tác dụng như nhiều người nghĩ không?
Giá trị dinh dưỡng của cà phê đen
Nếu bạn đang tìm kiếm một thức uống ít calo, chất béo và carbohydrate, thì cà phê đen chính là thức uống hoàn hảo dành cho bạn.
Hay nói một cách đơn giản, uống cà phê chỉ trở nên đáng lo ngại khi bạn uống nó thường xuyên với sữa, đường, kem, …
Với những chất phụ gia này, ngay cả một tách cà phê cũng có thể chứa nhiều calo như một chiếc bánh gato cực lớn.
Thông thường, trong một tách cà phê đen khoảng 236ml sẽ chứa:
- Chất béo – 0%
- Cholesterol – 0%
- Natri – 0%
- Carbohydrate – 0%
- Đường – 0%
- Kali – 4%
Như bạn có thể thấy, bản thân cà phê đen không cung cấp calo, chất béo hoặc cholesterol. Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa là nó “lành mạnh” hay “dinh dưỡng”.
Trên thực tế, cà phê đen có giá trị dinh dưỡng rất thấp cùng với việc cung cấp cho bạn lượng kali cũng rất thấp. Chỉ là nó không bổ sung quá nhiều năng lượng calo thôi!
Vì vậy, nói tóm lại, hàm lượng calo trong cà phê đen rất thấp, điều này làm cho nó trở thành một thức uống lý tưởng cho những ai đang có ý định giảm cân mà không gây hại cho sức khỏe của họ.
Tuy nhiên hãy ghi nhớ rằng cà phê đen không có nhiều chất dinh dưỡng.
Cà phê đen có giảm cân?
- Được biết đến như một loại đồ uống chứa hàm lượng calo ít nhất hiện nay, theo thống kê cứ trung bình 100g bột cà phê đen thì có khoảng 2,55 calo. Con số này rất nhỏ và không đáng kể so với lượng calo cần thiết phải nạp một ngày là 2000 calo.
- Trong cà phê đen có chứa hàm lượng cao caffeine có tác dụng kích thích quá trình trao đổi chất, tuần hoàn máu, lưu thông khí huyết, giúp cơ thể chuyển hóa Carbohydrate thành năng lượng thay vì tích lũy chất béo.
- Theo một số nghiên cứu cho thấy, chất caffeine có trong cà phê còn làm tăng nhiệt năng của cơ thể. Điều này có nghĩa là ngay cả khi nghỉ ngơi cơ thể bạn cũng sinh ra nhiệt lượng đốt cháy mỡ tự thân.
- Cà phê đen rất tốt cho đường tiêu hóa bằng cách tăng việc tiết ra các enzym tiêu hóa. Các liên kết giữa các hormone đói và các thụ thể trong hệ thần kinh sẽ được phá vỡ bởi caffeine giúp thúc đẩy quá trình vận chuyển đường ruột và lợi tiểu.
Như vậy uống cà phê đen có giảm cân không, thì câu trả lời là CÓ.
Tuy nhiên, không thể chủ quan trong việc giảm cân bằng cà phê đen, bởi lẽ cái gì cũng có 2 mặt.
Mặt tốt mang lại hiệu quả giảm cân an toàn và lành mạnh, mặt khác có thể gây ra những hiện tượng như: mất ngủ, đau đầu, căng thẳng thần kinh.
Lợi ích giảm cân của cà phê đen
Nhiều người, ngay cả những người uống cà phê đen thường xuyên, không biết rằng thức uống này là chất xúc tác tuyệt vời để giảm cân.
Nếu bạn muốn giảm cân vì lý do muốn vóc dáng gọn gàng hơn, vấn đề sức khỏe, hoặc bạn không cảm thấy thoải mái bên trong cơ thể của mình, thì chế độ ăn uống là một phần quan trọng của bất kỳ hành trình giảm cân nào.
Bạn phải tiêu thụ các loại thực phẩm và đồ uống giúp bạn đạt được mục tiêu, và cà phê đen là một trong số đó.
Dưới đây, chúng tôi xin đề cập về lợi ích của cà phê đen đối với việc giảm cân:
- Trong cà phê đen có chứa chất gọi là axit chlorogenic, giúp làm chậm quá trình sản xuất glucose trong cơ thể bạn. Điều này đồng nghĩa là nếu bạn uống cà phê đen sau bữa ăn, thì cơ thể bạn sẽ sản xuất ít glucose và tế bào mỡ hơn, từ đó giúp giảm cân.
- Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng cà phê đen cũng tự hào có nhiều chất chống oxy hóa khác nhau, cũng chịu trách nhiệm không kém trong việc giúp giảm cân hiệu quả hơn.
- Vì trong cà phê đen rất giàu lượng caffeine, nó giúp kích thích hoạt động trao đổi chất bên trong cơ thể khoảng 50% và tăng mức năng lượng của bạn lên, từ đó ngăn chặn cơn đói và ăn uống không kiểm soát.
- Không những vậy, nó cũng đốt cháy chất béo trong bụng vì nó là một loại đồ uống có khả năng đốt cháy chất béo.
- Đồng thời, cà phê đen cũng kích thích hệ thống thần kinh báo hiệu cơ thể phá vỡ các tế bào mỡ và sử dụng chúng như một nguồn năng lượng trái ngược với glycogen.
- Như đã đề cập ở trên, cà phê đen là một thức uống ít calo, và cũng không chứa chất béo hoặc cholesterol. Tận dụng điều này là bạn sẽ không tăng cân chỉ bằng việc uống cà phê đen hàng ngày.
- Nhiều người thích uống cà phê đen trước khi họ rèn luyện cơ thể hay tập thể dục. Điều này là có lợi bởi nó có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, cho phép bạn gặt hái nhiều thành công hơn từ buổi tập luyện của mình. Cà phê đen hoạt động bằng cách tăng mức Epinephrine (Adrenaline) trong máu, giúp cơ thể chuẩn bị cho hoạt động thể chất với cường độ cao. Nó làm phá vỡ chất béo dự trữ trong cơ thể và giải phóng các tế bào chất béo vào dòng máu dưới dạng axit béo tự do có thể được sử dụng làm nhiên liệu cho các hoạt động thể chất nặng và tôn nhiều mồ hôi.
- Các lợi ích nữa của cà phê đen đối với việc giảm cân là giảm hàm lượng nước trong cơ thể. Nhờ đi vệ sinh thường xuyên, bạn sẽ giảm được lượng nước dư thừa trong cơ thể, từ đó có thể giúp giảm cân tạm thời.
Nếu bạn đang dùng cà phê đen để giảm cân, điều quan trọng cần ghi nhớ là không nên uống nó với bất kỳ chất phụ gia nào như đường, kem, sữa hoặc bất kỳ hương liệu bổ sung khác.
Cần tránh cho thêm chúng vì việc giảm cân sẽ bị vô hiệu vì thức uống của bạn sẽ chứa nhiều calo và chất béo.
Quan tâm: [Review] Uống cà phê xanh giảm cân có tốt không?
Cà phê đen cũng có thể không lành mạnh
Cà phê có nhiều lợi ích thúc đẩy giảm cân là điều chắc chắn. Tuy nhiên, mọi thứ đều có hai mặt của nó, cà phê đen cũng vậy, chúng có những nguy cơ tiềm ẩn mà bạn chưa biết.
Dưới đây là một số nhược điểm của cà phê cần lưu ý khi sử dụng thức uống này trong chế độ giảm cân của bạn:
1. Caffeine có thể làm giấc ngủ kém đi
Uống quá nhiều cà phê đen có thể khiến thói quen ngủ của bạn bị xáo trộn nghiêm trọng, thậm chí dẫn đến mất ngủ.
Viêc giấc ngủ kém thường có liên quan mật thiết đến việc tăng cảm giác thèm ăn và đói , đặc biệt là đối với các loại thực phẩm giàu calo.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiếu ngủ làm tăng ghrelin , hormone điều chỉnh cảm giác đói, có thể dẫn đến tiêu thụ nhiều calo hơn và từ đó phản tác dụng là khiến bạn tăng cân khi uống cà phê đen.
Bởi vậy bạn nên tránh uống cà phê vài giờ trước khi đi ngủ nếu muốn có một giấc ngủ ngon và giảm cân hiệu quả.
2. Uống nhiều cà phê đen dẫn đến căng thẳng
Quá nhiều cà phê đen giải phóng lượng hormone căng thẳng trong cơ thể bạn, điều này chỉ dẫn đến lo lắng và căng thẳng. Bạn rất dễ cảm thấy bồn chồn khi tiêu thụ quá nhiều caffeine.
3. Uống cà phê đen làm tăng axit trong dạ dày
Cà phê đen rất giàu caffeine và axit, vì vậy tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến axit trong dạ dày của bạn. Bạn có khả năng bị chuột rút và co thắt vùng bụng.
4. Uống cà phê đen làm cơ thể khó hấp thu khoáng chất
Quá nhiều cà phê trong cơ thể khiến cơ thể khó hấp thụ các khoáng chất từ chế độ ăn uống hàng ngày, chẳng hạn như sắt, canxi và kẽm.
Cách uống cà phê đen giảm cân
1. Cách pha cà phê đen
Mặc dù không có một cách chính xác để pha cà phê đen đúng cách vì mỗi người khác nhau sẽ pha cà phê đen theo cách riêng của họ, nhưng có những bước bạn có thể tham khảo để pha và luôn đảm bảo rằng đồ uống của bạn có hương vị tuyệt vời.
Có hai cách để bạn có thể pha cà phê đen:
- Tự xay cà phê: Nếu bạn muốn có một tách cà phê đen trong veo với hương vị thực sự tinh tế, thì việc tự xay cà phê là lựa chọn tuyệt vời nhất. Cách làm khá đơn giản: Lấy khoảng ba thìa cà phê và xay chúng cho đến khi chúng mịn như muối biển. Sau đó, đun sôi khoảng 600 gam nước. Sử dụng bộ lọc vào máy nhỏ giọt mà bạn có sẵn, đổ đầy cà phê xay vào nó. Tiếp theo, gõ nhẹ lên bề mặt và đổ vào cốc. Cuối cùng, tách cà phê đen của bạn đã sẵn sàng để phục vụ bạn rồi đó!
- Pha bằng máy: Một lựa chọn khác là chỉ cần sử dụng máy pha cà phê, điều mà hầu hết mọi người đều làm vì tính tiện lợi của nó.
2. Cách uống cà phê đen
- Để nhận được những lợi ích sức khỏe của cà phê và giảm cân, bạn nên uống không quá 4 tách cà phê mỗi ngày, tương đương với 400mg caffeine.
- Bốn tách cà phê mỗi ngày mang lại lợi ích cho việc cảm thấy tỉnh táo hơn và chuyển hóa chất béo tốt hơn mà không ảnh hưởng quá nhiều đến giấc ngủ và cảm giác đói. Việc uống một cốc mỗi vài giờ là hợp lý để cảm nhận được tác dụng lâu dài trong mỗi khoảng thời gian.
- Tuy nhiên, nếu bạn thích cà phê mạnh có hàm lượng cafein cao hơn, hãy uống ít tách hơn để không quá 400mg caffeine mỗi ngày.
- Cà phê đen là tốt nhất để giảm cân thì không chứa đường hoặc chất béo bổ sung có thể góp phần làm tăng cân.
- Tuy nhiên, nếu bạn thích vị ngọt của cà phê, một số chất làm ngọt thay thế có hàm lượng calo thấp sau có thể phù hợp: Chất làm ngọt từ trái cây như erythritol, chất làm ngọt có nguồn gốc thực vật như stevia và siro yacon, rượu đường ví dụ như xylitol và maltitol.
Kinh nghiệm sử dụng cà phê đen giảm cân
Nhìn chung, cà phê là một thức uống tăng cường năng lượng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hàm lượng calo và caffeine ít trong thức uống này có thể giúp giảm cân.
Tuy nhiên, điều quan trọng là phải lưu ý đến những gì và số lượng bạn uống là bao nhiêu.
Tiêu thụ đồ uống cà phê có hàm lượng calo thấp bằng cách giảm thiểu lượng đường và chất béo bổ sung trong đồ uống của bạn là tốt nhất.
Hãy đảm bảo rằng bạn không uống quá 400mg caffeine mỗi ngày – và tránh uống vài giờ trước khi đi ngủ.
Cà phê có tác động khác nhau đến mọi người vì không phải cơ thể ai cũng giống ai. Ảnh hưởng của nó đối với cơ thể bạn cũng có thể sẽ không có ảnh hưởng tương tự giống đối với người khác.
Để xác định kế hoạch giảm cân lành mạnh nhất, phù hợp với nhu cầu cơ thể của bạn, hãy tham khảo ý kiến ý kiến từ các chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ có uy tín cũng như nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe tốt nhất cho bạn.
Những câu hỏi thường gặp khi sử dụng cà phê đen
Câu hỏi: Bạn nên uống bao nhiêu lượng cà phê đen một ngày?
- Caffeine là một thành phần hoạt tính trong cà phê, chất này có tác dụng kích thích thần kinh và được tiêu thụ phổ biến trên thế giới.
- Hàm lượng caffeine chứa trong cà phê là rất khác nhau, có thể dao động từ 50 đến hơn 400 mg trên mỗi cốc. Một tách cà phê nhỏ nếu bạn tự pha tại nhà có thể cung cấp 50 mg. Theo nguyên tắc chung, một tách cà phê có khoảng 240 ml thì trung bình sẽ cung cấp khoảng 100 mg caffeine.
- Bởi vậy, một số lời khuyên rằng sử dụng 400 mg caffeine mỗi ngày – tương đương với 4 tách (945 ml) cà phê mỗi ngày là liều lượng an toàn cho hầu hết những người trưởng thành có sức khỏe ổn định.
Quan tâm: Riêng tư: [Thực hư] Top 6 bột cần tây giảm cân thần thánh, liệu có tốt như lời đồn?
Câu hỏi: Chúng ta có nên uống cà phê đen khi bụng đói không?
- Caffeine có trong cà phê cũng có thể chứa những chất gây khó chịu đường tiêu hóa bằng cách tăng sản xuất axit trong dạ dày (axit clohydric).
- Khi bạn uống cà phê lúc cơ thể đang đói, điều này có thể làm tăng thêm axit trong cơ thể bạn.
- Thậm chí, ngay cả cà phê đã khử caffeine cũng có thể kích thích sản xuất axit, vì vậy khi bụng đói bạn không nên uống cà phê đen giảm cân, chúng có thể gây hại cho niêm mạc dạ dày nếu uống thường xuyên.
Mặc dù cà phê đen có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn. Nhưng nếu bạn chủ yếu quan tâm đến cà phê đen vì mục đích giảm cân, cách tốt nhất là nên thay đổi thói quen uống cà phê của mình để dần thích nghi khả năng chịu đựng. Có lẽ thời gian thích hợp là khoảng hai tuần trở đi là bạn sẽ quen dần việc uống cà phê đen.
Cà phê đen giảm cân có thể có hiệu quả. Tuy nhiên, đây chỉ là thức uống mang tính bổ trợ việc giảm cân, điều bạn nên ghi nhớ là phải kết hợp cả chế độ ăn uống lành mạnh cùng việc rèn luyện thể dục thể thao, nâng cao sức khỏe và duy trì thực hiện nó với thái độ tích cực, lạc quan mới là điều quan trọng nhất.
Nguồn tham khảo :ndtv.com, healthifyme.com, india.com
1152lượt xem
0 Bình luận
Đăng kýThăm khám
