Pha yến mạch với sữa không đường 

Bột yến mạch không chỉ là một món ăn dành cho bữa sáng mà còn có thể ăn giảm cân. Vì yến mạch chứa rất ít calo và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn bằng cách trì hoãn thời gian mà dạ dày của bạn trống rỗng, thành phần betaglucan trong bột cũng giúp tăng cảm giác no. Để thay đổi bữa ăn hàng ngày và giúp ăn yến mạch không trở nên nhàm chán, hãy kết hợp với sữa tươi hoặc sữa không đường để tăng quá trình giảm cân.

Nguyên liệu:

• ½ cốc yến mạch.
• 250ml sữa tươi không đường.
• 1 chút muối.

Cách làm:

• Kết hợp các thành phần trên vào nồi và đun sôi nhỏ lửa. Thỉnh thoảng hãy khuấy đều để hỗn hợp được mềm mịn.
• Đổ thêm sữa vào để hỗn hợp trở nên bổ dưỡng và ngon hơn.
• Tắt bếp và khuấy đều. Bây giờ bạn có thể thưởng thức món ăn sáng đầy dinh dưỡng mà lại không tốn thời gian này rồi.

Các loại yến mạch giảm cân nào tốt nhất? Cách ăn yến mạch giảm cân

[Review] Giảm cân bằng yến mạch 2kg trong 1 tuần cực đơn giản!

Cách làm yến mạch giảm cân đơn giản tại nhà trong 1 nốt nhạc

Ngoài ra, để thay đổi bữa ăn, bạn cũng có thể làm sữa yến mạch đơn giản, nhanh chóng tại nhà như sau:

Nguyên liệu:

• 4 cốc nước.
• 1 cốc yến mạch cán mỏng.
• Một chút muối.
• Máy xay sinh tố.
• Khăn lọc.

Cách làm:

• Bạn cho tất cả hỗn hợp ở trên vào máy xay sinh tố, nhân nút xay tốc độ cao trong vòng 30-40s.
• Sau đó đổ hỗn hợp này qua khăn lọc sạch.
• Đổ ra cốc là bạn đã có ngay cốc sữa yến mạch ngon lành để thưởng thức.

Pha yến mạch với sữa chua

Sử dụng yến mạch thông thường cho bữa sáng của bạn là một điều tuyệt vời những có lẽ sau hai đến ba giờ đồng hồ cơ thể bạn sẽ rất nhanh đói và cần nạp năng lượng. Nguyên nhân được các chuyên gia khuyến cáo đó là do bạn thiếu protein trong công thức. Vậy nên sử dụng sữa chua – một thực phẩm giàu protein vào bữa ăn yến mạch của bạn sẽ là cách rất tốt để tăng cường protein.

Nếu có thể, bạn nên sử dụng sữa chua Hy Lạp bởi nó có chứa tất cả những chất béo lành mạnh, nhiều men vi sinh (tên gọi khác là vi khuẩn tốt), rất cần thiết cho hệ thống miễn dịch và đường ruột khỏe mạnh. 

Nguyên liệu:

• ½ chén yến mạch.
• ½ cốc nước lọc
• ½ thìa vani (tùy sở thích của bạn).
• Muối biển.
• 2/4 cốc sữa chua Hy Lạp (có thể thay thế bằng sữa chua thông thường).

Cách làm:

• Cho bột yến mạch và muối biển vào nồi. Thêm nước lọc đã chuẩn bị và khuấy đều hỗn hợp.
• Đun ở nhiệt độ vừa trong khoảng 8-10 phút.
• Thêm chút vani và đợi cho đến khi hỗn hợp thành chất lỏng.
• Khuấy đều yến mạch nhiều lần để đảm bảo yến mạch không bị vón cục.
• Khi thấy yến mạch dày và bông là sắp hoàn thành.
• Lấy hỗn hợp ra khỏi bếp và trộn đều với sữa chua.
• Đổ yến mạch vào bát và phủ lên trên thêm những lát chuối, quả việt quất, granola và bơ đậu phộng tùy theo sở thích cá nhân của bạn. 

Bạn có nấu sữa chua yến mạch rồi để qua đêm sẽ giúp cho bữa ăn sáng trở nên đặc và ngon hơn.

Chìa khóa để có món bột yến mạch sữa chua chuẩn vị là đợi cho đến khi yến mạch chín mới trộn sữa chua vào. Bạn không nên nấu sữa chua quá kỹ vì làm thế sẽ đồng thời mất tất cả lợi ích từ vi khuẩn tốt đó!

Đăng ký miễn phí

Tư vấn - Đo BMI - Thăm khám

Chi nhánh TP.HCM Chi nhánh TP.HN

Hoặc gọi ngay 0828.53.6666

Hoặc

Pha yến mạch với trứng 

Để giúp cho chiếc bụng của bạn khi ăn yến mạch sẽ no lâu hơn, thậm chí là kéo dài đến tận bữa trưa, có một công thức bí mật mà chúng tôi muốn bật mí: Hãy thử trộn bột yến mạch của bạn với một quả trứng.

Thêm một quả trứng sẽ tạo nên một bát yến mạch sánh mịn và đầy ắp. Nó sẽ khiến dạ dày bạn không nổi cơn “đình công” giữa lúc đang học tập hoặc làm việc căng thẳng. Nếu bạn lo lắng rằng bột yến mạch của bạn thêm trứng sẽ có vị tanh hoăc khó chịu – đừng lo lắng.

Có thể bạn không biết, trứng khi được đánh lên thành chất lỏng và nấu chín từ từ sẽ chuyển thành sữa trứng, điều này sẽ làm cho yến mạch của bạn trở nên đậm vị, siêu ngon, nhiều chất dinh dưỡng mà vẫn đảm bảo sự healthy. 

Đây là công thức để bạn bắt đầu bữa ăn giảm cân yến mạch với trứng:

Nguyên liệu:

• ⅓ cốc yến mạch cuộn.
• 1 muỗng canh hạt lanh.
• 1 quả trứng.
• ⅔ cốc nước.

Cách làm trên bếp:

• Cho nước vào nồi đun cho đến khi sôi. Từ từ hạ lửa và đổ yến mạch và hạt lanh vào.
• Khuấy đều cho đến khi yến mạch thành chất lỏng sệt.
• Đập thêm trứng và khuấy 1 đến 2 phút với lực mạnh hơn cho đến khi hỗn hợp bông lên.
• Giữ lửa nhỏ, đậy nắp nồi và đợi thêm 5 phút.
• Tắt bếp và đổ ra bát, bạn đã có bữa ăn yến mạch trứng thơm ngon. 

Cách làm sử dụng lò vi sóng:

• Trộn lòng trắng trứng, nước, hạt lạnh và yến mạch đều tay trong 1 chiếc bát.
• Cho vào lò phi sóng với nhiệt độ cao khoảng 30 giây cho đến khi bánh chín. 
• Nhấc bánh ra khuấy đều để không bị vón cục.

Quan tâm: 6 cách giảm cân bằng bí đao “tưởng không dễ mà dễ không tưởng”!

Pha yến mạch với hạt chia 

Nếu bạn là một người có lịch trình làm việc bận rộn thậm chí ít có thời gian chuẩn bị bữa ăn. Bạn có thể thử món pha yến mạch với hạt chia trước để chuẩn bị sẵn sàng cho bữa sáng mang theo ngày mai với vài bước đơn giản, nhanh gọn, không tốn quá nhiều thời gian. 

Hạt chia là nguồn cung cấp chất xơ, chất chống oxy hóa và axit béo omega-3 tuyệt vời. Nếu bạn trộn yến mạch qua đêm với hạt chia, nó sẽ giúp làm hỗn hợp trở nên mịn đăc hơn mà không cần nấu.

Kết hợp với yến mạch sẽ có thể làm giảm mức cholesterol, làm cho trái tim của bạn khỏe mạnh hơn,tăng cảm giác no và giúp hỗ trợ giảm cân .

Nguyên liệu:

• ½ chén yến mạch.
• 1 cốc nước lọc.
• 2 thìa hạt chia.
• ¼ thìa cà phê chiết xuất vani.

Cách làm:

• Trộn yến mạch và nước lọc vào một chiếc bát. 
• Để bảo quản trong hộp qua đêm trong khoảng 12 giờ (có thể không cần để trong tủ lạnh).
• Có thể lấy ra dùng ngay cho bữa sáng hôm sau mà không cần qua chế bến.
• Nếu muốn ăn nóng, bạn vẫn có thể hâm nóng trong lò vi sóng hoăc trên bếp khoảng 3 phút.

Khi để trong tủ lạnh, yến mạch hạt chia sẽ để được khoảng 5 ngày. Nếu muốn lâu dài, bạn có thể đông lạnh yến mạch trộn với hạt chia qua đêm để trong vòng 6 tháng.\

Nguồn tham khảo

healthline.com

mindbodygreen.com

simplyoatmeal.com

eatingbirdfood.com