Trang chủ » Tin tức » Wiki giảm cân » Kiến Thức Giảm Béo » Thực Phẩm -Thảo Dược » Giấm táo giảm cân – phương pháp được nhiều người trên thế giới công nhận

Giấm táo giảm cân – phương pháp được nhiều người trên thế giới công nhận

Chỉ mất 15 giây để đọc

Dấm táo được xem như là một loại thuốc bổ cho sức khỏe từ rất lâu. Nhiều ý kiến gần đây cho rằng nó có thể giúp giảm lượng đường trong máu và giúp bạn giảm cân. Vậy nghiên cứu đằng sau việc giảm cân bằng giấm táo là gì? Nên kết hợp giấm táo vào chế độ ăn uống của bạn như thế nào?
Cách sử dụng giấm táo để giảm cân

Cách sử dụng giấm táo để giảm cân

Giấm táo là gì?

Giấm táo được làm từ những quả táo đã qua quá trình nghiền nát, chưng cất và sau đó lên men. Quy trình làm giấm táo lên men gồm hai bước cụ thể như sau:

  • Đầu tiên, táo được cắt hoặc nghiền nát sau đó kết hợp với men để chuyển hóa đường thành rượu.
  • Thứ hai, vi khuẩn sau khi được thêm vào để lên men rượu sẽ thành một chất tên gọi là axit axetic.

Quan tâm: Cách pha trà gừng giảm cân như nào cho ngon, uống không bị chán?

Công đoạn sản xuất giấm táo truyền thống có thể mất khoảng một tháng. Một số nhà sản xuất cũng đã có cách đẩy nhanh quá trình đó một cách rút ngắn thần kỳ – chỉ mất một ngày.

Axit axetic có trong giấm táo được xem là thành phần hoạt động chính. Hay thường gọi là axit ethanoic -một hợp chất hữu cơ có vị chua và mùi mạnh. Một muỗng canh khoảng 15ml giấm táo chỉ chứa khoảng 3  calo và hầu như không hề có carbs.

Mối liên hệ giữa giấm táo và giảm cân là gì? 

Mối liên hệ giữa giấm táo và giảm cân

Mối liên hệ giữa giấm táo và giảm cân

Có thể bạn không biết “chế độ ăn kiêng giảm cân bằng giấm táo” (hay đôi khi được gọi là giải độc bằng giấm táo) nằm trong số các tìm kiếm về chủ đề sức khỏe tăng vào top nhanh nhất trên Google vào năm 2017.

Trong hàng nghìn năm trước, các hợp chất có chứa giấm đã được sử dụng cho các đặc tính chữa bệnh. Nó đã được sử dụng để cải thiện sức mạnh, giống như phương thuốc “giải độc” hoặc một loại thuốc kháng sinh. Nhưng gần đây giấm táo đã được truyền tai nhau rất nhiều rằng nó là có tác dụng giảm cân. Dưới đây là một số lợi ích chứng minh sự giảm cân bằng dấm táo tuyệt vời đó:

1. Thức uống ít calo

  • Giấm táo chứa calo vô cùng ít bởi 100 gam giấm táo chỉ có khoảng 22 calo, có nghĩa là nó tạo ra một thức uống ít calo có thể giúp tăng cường quá trình giảm cân của bạn.
  • Thêm một thìa ACV vào một cốc nước và uống đầu tiên vào buổi sáng có thể còn giúp bạn đốt cháy mỡ bụng.

2. Axit axetic ngăn chặn tích tụ chất béo

Axit axetic là một axit béo dạng chuỗi ngắn có thể hòa tan thành axetat và hydro trong cơ thể bạn.

Một số nghiên cứu tiến hành trên động vật chuột béo phì cho thấy axit axetic trong giấm táo có thể thúc đẩy giảm cân theo một số cách:

  • Giảm lượng đường trong máu: Chất axit axetic giúp cải thiện khả năng hấp thụ đường từ máu của gan và cơ bắp.
  • Giảm mức insulin: Axit axetic cũng làm giảm tỷ lệ insulin so với glucagon, có thể giúp đốt cháy chất béo.
  • Cải thiện sự trao đổi chất: Kết quả từ nghiên cứu cho thấy sự gia tăng enzyme AMPK khi ăn axit axetic, giúp tăng cường đốt cháy chất béo và giảm sản xuất chất béo và đường trong gan.
  • Giảm tích trữ chất béo: Điều trị chuột béo phì  bằng axit axetic hoặc axetat giúp bảo vệ chúng khỏi  tăng sự biểu hiện của các gen làm giảm tích trữ mỡ bụng và mỡ gan. 
  • Đốt cháy chất béo: Ăn một chế độ ăn giàu chất béo bổ sung axit axetic cho thấy sự gia tăng khá lớn các gen chịu trách nhiệm đốt cháy chất béo, dẫn đến việc tích tụ ít chất béo trong cơ thể hơn.
  • Ngăn chặn sự thèm ăn: Có kết luận Acetate có thể ngăn chặn các trung tâm trong não bộ kiểm soát sự thèm ăn, có thể dẫn đến giảm lượng thức ăn.

Quan tâm: Hướng dẫn cách làm sinh tố cần tây giảm cân đơn giản hiệu quả

Bên cạnh đó, nghiên cứu được đề cập rộng rãi nhất về con người là  một thử nghiệm năm 2009 với sự tham gia của 175 người  tiêu thụ đồ uống có chứa 0, 1 hoặc 2 muỗng canh giấm mỗi ngày.

  • Kết quả nhận về sau ba tháng là những người uống giấm giảm cân nhẹ (1 đến 1,8kg).
  • Người sử dụng dấm táo giảm mức chất béo trung tính so với những người không uống giấm. 

Một  nghiên cứu gần đây hơn là chọn ngẫu nhiên 39 đối tượng nghiên cứu tuân theo chế độ ăn kiêng hạn chế calo kết hợp giấm táo hoặc chế độ ăn kiêng hạn chế calo không có giấm táo trong 12 tuần. Kết quả là trong khi cả hai nhóm đều giảm cân thì nhóm dùng giấm táo lại giảm được nhiều kg hơn. Xin lưu ý rằng nghiên cứu này khá nhỏ và ngắn hạn.

Quan tâm: Các cách sử dụng hạt chia giảm cân đúng chuẩn tại nhà 

3. Giấm táo giúp bạn no lâu hơn

Một nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng cho thấy: Axit axetic có trong ACV khiến bạn có cảm thấy no lâu hơn, từ đó giúp bạn ăn quá nhiều hoặc giảm sự thèm ăn. Điều này rất có lợi và chắc chắn sẽ dẫn đến số kg “biến mất” trên bàn cân.

Bên cạnh đó, một nghiên cứu nhỏ tiến hành ở 11 người chỉ ra những người dùng giấm với một bữa ăn nhiều carb có lượng đường trong máu thấp hơn 55% trong một giờ sau khi ăn. Họ cũng nạp ít hơn khoảng 200–275 calo trong thời gian còn lại trong ngày.

Viện thẩm mỹ Korea tư vấn miến phí về giảm béo bụng
Đăng ký tư vấn

Hoặc

Hotline

Tuy nhiên, cũng xin lưu ý rằng có một số người có thể gặp tình trạng rối loạn dạ dày, hoặc hiện tượng rỗng dạ dày, biến chứng phổ biến của bệnh tiểu đường loại 1 và các bệnh liên quan đến dạ dày khác.

Cách sử dụng giấm táo giảm cân 

Hướng dẫn cách sử dụng giấm táo giảm cân

Hướng dẫn cách sử dụng giấm táo giảm cân

Để giảm cân bằng giấm táo, bạn cần xây dựng chế độ ăn uống khoa học, nếu lạm dụng sẽ gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm đến sức khỏe. Dưới đây là một vài gợi ý cách sử dụng giấm táo giảm cân an toàn và hiệu quả: 

  • Bạn có thể đơn giản là pha giấm táo vào nước và uống. Không nên uống trực tiếp vì giấm chưa pha loãng có thể làm bỏng bên trong miệng và thực quản của bạn.
  • Bạn có thể sử dụng để pha nước giấm táo với mật ong. Mật ong sẽ giúp giảm vị chua của giấm để bạn dễ uống hơn và  “cuộc chiến” giảm cân của bạn được bền lâu, thay vì bị dừng giữa chừng. Đồng thời uống mật ong mỗi ngày sẽ tăng tác dụng chống viêm và đặc biệt tốt cho làn da của bạn.
  • Kết hợp giấm táo với dầu ô liu làm nước sốt salad. Nó đặc biệt gia tăng vị ngon với rau xanh, dưa chuột và cà chua.
  • Ngâm giấm táo với đỗ đen cũng là  một ý tưởng tuyệt vời. Đậu đen rang chín đến khi có mùi thơm, sau đó đổ vào lọ thủy tinh để nguội. Cho thêm giấm táo ngập đậu đen, ngâm trong 1 tuần. Ăn 2-3 thìa đậu đen sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu, không bị các món ăn vặt “quyến rũ”.

Liều lượng sử dụng dấm táo giảm cân 

Liều lượng sử dụng giấm táo

Liều lượng sử dụng giấm táo

  • Nếu chưa từng sử dụng bao giờ, bạn nên bắt đầu với 1 thìa cà phê (khoảng 5 ml) để xem cơ thể bạn dung nạp nó như thế nào.
  • Tốt nhất bạn nên chia nhỏ lượng tiêu thụ làm hai đến ba liều trong ngày và uống giấm táo trước bữa ăn là tốt nhất.
  • Không nên dùng nhiều hơn mức 1 muỗng canh (15ml) mỗi lần, vì uống quá nhiều trong một lần có thể gây buồn nôn. Hơn nữa, giấm táo  không được khuyến khích uống nhiều vì các tác dụng có hại tiềm ẩn ở liều lượng cao hơn như tương tác thuốc hoặc xói mòn men răng. 
  • Mặc dù dùng giấm táo có bán ở dạng viên giúp việc uống có vẻ có thuận lợi hơn nhưng hãy lưu ý vì nó lại đi kèm với những rủi ro lớn tiềm ẩn khác.

Quan tâm: Lá sen giảm cân – món quà thiên nhiên không phải ai cũng biết cách dùng

Mặc dù có nhiều quan điểm ủng hộ sử dụng giấm táo có thể đem lại rất nhiều lợi ích giảm cân và cũng có một vài nghiên cứu ra đời chứng minh khả năng của nó, nhưng vẫn xin nhấn mạnh rằng nên uống dung dịch này dưới sự giám sát chặt chẽ của một chuyên gia y tế về sức khỏe. 

Luôn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trong trường hợp bạn muốn uống giấm táo giảm cân. Ngoài ra, điều chắc chắn là bạn phải kết hợp nó với một chế độ ăn uống lành mạnh và các bài tập thể dục thì hiệu quả giảm cân mới đạt được tối đa. 

Hy vọng những thông tin trong bài viết trên đã cung cấp cho quý độc giả những kiến thức bổ ích cũng như giải đáp thắc mắc về cách sử dụng giấm táo để hỗ trợ quá trình lấy lại vóc dáng thời thanh xuân của mình.

Nguồn tham khảo: health.harvard.edu, healthline.com, ndtv.com

guest
0 Bình luận
Phản hồi
Xem tất cả bình luận

Gửi câu hỏi cho bác sĩ

error: Content is protected !!