Thành phần dinh dưỡng trong hạt chia 

Chia bắt nguồn từ cái tên “Chiabaan”, người Maya gọi đó là sức mạnh chắc chắn là có lý do. Các loại hạt nhỏ bé này có nguồn gốc từ Nam Mỹ vô cùng giàu chất dinh dưỡng.

Có thể bạn chưa biết, nó là một trong những hạt có thành phần dinh dưỡng lành mạnh nhất. 100 gam hạt Chia chứa 16,5 gam protein, 34,4 gam chất xơ, 7,7 miligam sắt và 335 miligam Magiê và rất giàu axit béo omega-3.

Các cách sử dụng hạt chia giảm cân trong 1 tuần

Nếu bạn đang muốn ăn kiêng, hạt chia là một thực phẩm không thể bỏ qua. Gần đây nó đã trở thành siêu thực phẩm đầy tiềm năng. Hãy cùng tìm hiểu các cách để chế biến nó thành bữa ăn giảm cân an toàn, hiệu quả và đầy dinh dưỡng.

1. Giảm cân bằng sinh tố hạt chia

Thành phần:

• 1 quả chuối.
• 1 cốc quả việt quất.
• 2 thìa hạt chia.
• 1 thìa sữa chua không đường.
• 1 cốc sữa đậu nành (không béo)

Cách làm: 

• Bóc vỏ quả chuối và cho vào máy xay sinh tố.
• Thêm các nguyên liệu đã chuẩn bị là sữa đậu nành, quả việt quất, hạt chia vào xay chung.
• Giữ máy khoảng 1 phút, sau đó đổ hỗn hợp ra cốc là bạn đã có thức uống tuyệt vời dùng để giảm cân rồi. Bạn có thể bỏ thêm đá nếu có sở thích uống lạnh.

Ăn hạt sen có béo không? Bật mí 5 cách giảm cân bằng sen cấp tốc

8 công thức sữa hạt giảm cân đơn giản, siêu hiệu quả tại nhà!

Danh sách các loại hạt giảm cân hiệu quả ngon miệng nhất!

2. Bánh pudding hạt chia giảm cân 

Thành phần:

• 1 cốc sữa hạnh nhân hoăc sữa nguyên chất béo.
• 4 thìa hạt chia.
• 2 thìa mật ong hữu cơ.
• ½ thìa cà phê vani.

Cách làm:

• Trộn tất các thành phần trên lại trừ hạt chia vào một chiếc tô lớn.
• Sau đó mới cho hai thìa hạt chia vào trộn đều rồi đổ vào lọ thủy tinh.
• Để vào trong tủ lạnh khoảng 4 giờ, thành phẩm chính là bánh pudding, bạn có thể dùng ngay được.

3. Cách uống hạt chia giảm cân với sữa

Thành phần:

• 20g hạt chia
• 300ml sữa tươi không đường (hoặc sữa đậu nành hay các loại sữa hạt…)
• 1 thìa cà phê mật ong

Cách làm: 

• Cho các nguyên liệu hòa vào nhau, khuấy đều tay.
• Để cốc sữa hạt chia vào tủ lạnh 1 đêm, và sử dụng và buổi sáng hôm sau.
• Duy trì uống mỗi buổi sáng trước khi ăn, giúp giảm cảm giác thèm ăn và bổ sung đủ dinh dưỡng cho cơ thể. 

4. Cách sử dụng hạt chia giảm cân cùng trà xanh 

Thành phần:

• 2 thìa hạt chia.
• 1 thìa trà chanh.
• 1 cốc nước lọc.
• 2 thìa nước cốt chanh.
• ¼ thìa cà phê đường nâu.
• Chanh cắt lát.
• Khối nước đá

Cách làm:

• Ngâm hạt chia trong nước lọc.
• Cho nước vào đun sôi, sau đó tắt bếp và để nguội trong 2 phút.
• Cho 1 thìa trà xanh vào, và ngâm trong khoảng 3-4 phút. Tráng phần nước trà đầu.
• Đợi cho hỗn hợp nguội bớt khoảng 5 phút, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 15 – 20 phút.
• Thêm nước cốt chanh, hạt chia, đường nâu, một vài viên đá và chanh thái lát sẵn vào.
• Thưởng thức ly trà đá hạt chia tươi mát mùa hè của bạn.

Đăng ký miễn phí

Tư vấn - Đo BMI - Thăm khám

Chi nhánh TP.HCM Chi nhánh TP.HN

Hoặc gọi ngay 0828.53.6666

Hoặc

5. Giảm cân từ trái cây, sữa chua và hạt chia

Thành phần:

• 1 cốc sữa chua.
• 2 thìa hạt chia.
• 1 quả mận, cắt lát sẵn.
• 1 quả đào cắt lát.
• ½ quả cam cắt lát.
• Lá bạc hà.

Cách chuẩn bị:

• Trái cây đã cắt sẵn rồi cho vào chung một chiếc bát lớn, sau đó cho sữa chua vào trộn đều.
• Cho hạt chia vào trộn đều và sử dụng lá bạc hà để trang trí.
• Thưởng thức cốc hạt chia trái cây trộn sữa chua thơm ngon.

6. Giảm cân với hạt chia và yến mạch

Thành phần:

• 2 thìa yến mạch
• 2 thìa hạt chia
• 250ml nước sôi

Cách làm:

• Cho yến mạch và hạt chia vào lượng nước sôi đã chuẩn bị. Khi yến mạch và hạt chia nở ra, thì bạn có thể thưởng thức. 
• Bạn có thể sử dụng kết hợp thêm cùng dâu, nho, việt quất… để tăng hương vị món ăn và bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. 

7. Giảm cân bằng bánh chuối hạt chia

Thành phần:

• 1 quả chuối chín.
• ½ chén bột mì.
• 2 thìa yến mạch xay.
• 2 thìa hạt chia đã ngâm ngâm.
• ¼ cốc sữa hạnh nhân
• 1 thìa cà phê quế.
• Mật ong hoặc quả mọng để phủ lên trên.

Cách chuẩn bị:

• Dùng thìa hoăc dĩa để nghiền chuối.
• Cho thêm bột mì và bột yến mạch vào bát chuối nghiền, rồi trộn đều.
• Thêm sữa, quế và hạt chia. Tất cả hỗn hợp trộn đều.
• Làm nóng chảo chống dính.
• Đổ hỗn hợp vào, lưu ý chia hỗn hợp thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
• Lật đều khoảng 2 phút mỗi mặt bánh cho đến khi vàng chín đều. 
• Để bánh ra đĩa và phủ lên trên bằng quả mọng hoặc mật ong.

Quan tâm: Giảm cân bằng dứa chỉ trong 5 ngày siêu nhanh siêu hiệu quả!

8. Cách uống hạt chia giảm cân với sữa hạnh nhân

Thành phần:

• 10 quả hạnh nhân (có thể mua ở siêu thị hoăc shopee). 
• 500 mL sữa.
• ⅛ thìa cà phê bột bạch đậu khấu.
• Một vài sợi nghệ tây.
• 1 thìa hạt chia đã ngâm.
• Đá viên (tùy chọn).

Cách chuẩn bị:

• Ngâm quả hạnh nhân trong 4 giờ, sau đó bóc vỏ và cho chúng vào máy xay sinh tố.
• Trộn bột nghệ tây và bạch đậu khấu với nhau.
• Đun sôi sữa tươi đã chuẩn bị sẵn.
• Trong khi sữa đang sôi, thêm hỗn hợp hạnh nhân vào, sau đó tiếp tục đun nhỏ lửa trong 3 phút, rồi tắt bếp.
• Để nguội trong 10 phút.
• Rắc thêm hạt chia và đá viên trước khi dùng.

9. Chia dâu lắc giảm cân tại nhà 

Thành phần:

• 1 cốc dâu tây cắt nhỏ sẵn.
• ⅔ hộp sữa chua.
• 3 thìa hạt chia đã ngâm.
• 1 thìa cà phê bột ca cao đen.
• 1 muỗng cà phê hạnh nhân xay nhỏ sẵn để trang trí.
• 4-5 quả mọng hoặc quả mâm xôi để phủ lên trên hỗn hợp.

Cách chuẩn bị:

• Cho sữa chua, dâu tây và bột cacao đậm vào máy xay sinh tố rồi xay lên.
• Đổ hỗn hợp ra cốc rồi cho hạt Chia đã ngâm vào khuấy đều.
• Thêm hạnh nhân đã cắt nhỏ. Phủ lên trên với quả mâm xôi trước khi thưởng thức. 

Quan tâm:

10. Salad hạt chia giảm mỡ bụng

Nguyên liệu:

• 1 quả cà chua.
• 1/2 quả bơ.
• Rau xà lách.
• Rau quả như ngô, ớt chuông, cà rốt, su su. 
• Hạt chia.
• Thịt ức gà.
• Dưa chuột

Cách làm:

• Ngô bóc vỏ tách hạt, su su, cà rốt,ớt chuông thái hạt lựu. Tất cả đem luộc chín qua. 
• Thịt ức gà luộc chín  sau đó xé, thái nhỏ.
• Rau xà lách rửa sạch cắt nhỏ, cà chua, dưa chuột rửa sạch cắt hạt lựu.
• Bơ cắt miếng vuông
• Trộn nhẹ các nguyên liệu, cho ra đĩa và thêm hạt chia lên và thưởng thức.

11. Giảm cân bằng cháo yến mạch hạt chia

Nguyên liệu:

• 1 thìa hạt chia.
• 3 thìa yến mạch.
• 500ml nước.

Cách làm:

• Cho tất cả nguyên liệu vào nồi thêm cho 500ml nước đun nhỏ lửa cho đến khi sôi tạo thành hỗn hợp cháo. 
• Khuấy đều liên tục trong quá trình nấu giúp cháo không bị cháy.
• Cháo yến mạch hạt chia chín thì cho ra tô là có thể dùng.

Quan tâm: Các loại yến mạch giảm cân nào tốt nhất? Cách ăn yến mạch giảm cân

10. Thanh Protein hạt chia giảm béo

Nguyên liệu:

• ½ cốc chà là.
• 4 thìa hạt chia đã ngâm trong nước.
• 2 muỗng canh dầu ô liu.
• 1 thìa hạt dưa hoăc hạt bí đã xay. 
• ½ thìa cà phê chiết xuất vani.
• Một nhúm quế.

Cách làm:

• Trộn tất cả các thành phần trong một chiếc tô lớn.
• Đổ hỗn hợp ra khay. Trải ra và ấn hỗn hợp tạo cắt thành các hình vuông.
• Cho vào tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng để bánh có độ dai hơn.

13. Cách giảm cân bằng hạt chia và chanh

Thành phần:

• 1 thìa hạt chia
• 2 thìa nước cốt chanh tươi
• 250ml nước ấm

Cách làm: 

• Cho hạt chia vào nước khuấy đều, đợi trong 10 phút để hạt chia lắng xuống đáy cốc.
• Cho thêm nước cốt chanh vào khuấy đều, rồi thưởng thức. 
• Bạn nên uống hạt chia với chanh vào buổi khoảng 1 tiếng trước khi đi ngủ, để axit trong chanh giúp tiêu hóa bớt lượng thức ăn đã hấp thụ. 

Ngoài việc xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, bạn cũng phải luyện tập thể dục ít nhất 20 phút mỗi ngày. Bạn sẽ nhận được kết quả đáng ngạc nhiên chỉ sau hai tuần nếu tuân thủ một lối sống tốt. 

Nên uống hạt chia vào lúc nào để giảm cân?

Hạt chia có thể dùng trong hầu hết các khoảng thời gian trong ngày, không cố định.

• Tuy nhiên, buổi sáng chính là thời điểm vàng được khuyến khích sử dụng hạt chia giảm cân. Do lúc này cơ thể bắt đầu hoạt động, nên cần một nguồn năng lượng tốt nạp vào cơ thể. Đặc biệt, thời điểm đó là lúc hệ tiêu hóa hoạt động tốt nhất, dễ dàng hấp thụ chất dinh dưỡng. 
• Ngoài ra, đầu giờ chiều cũng là thời điểm tốt, bởi lúc đó đang hết năng lượng sau một ngày học tập và làm việc vất vả, rất dễ “yếu lòng” ăn những món ăn nhanh, hay đồ ngọt. Lúc đó hãy uống hạt chia để bổ sung chất dinh dưỡng cũng như thúc đẩy quá trình giảm cân của bạn nhé.
• Bạn có thể sử dụng hạt chia vào buổi tối nhưng nên dùng trước khi đi ngủ 2 tiếng, tránh tình trạng dạ dày không tiêu hóa hết dẫn đến đầy bụng, khó tiêu và các vấn đề liên quan khác. 

Quan tâm: Ăn mướp đắng có giảm cân không? 6 cách giảm cân bằng mướp đắng tốt nhất

Số lượng sử dụng bao nhiêu là đủ và an toàn?

Thực ra, trong quá trình sử dụng hạt chia giảm cân chưa có bất kỳ quy định nào chỉ định là bạn nên ăn bao nhiêu một ngày cả, nhưng bác sĩ khuyến nghị ăn ít hơn 20 gram một ngày, với lượng đó sẽ cung cấp đủ cho những gì bạn cần.

• Người lớn có thể ăn 15-20 gram  ( khoảng 2-3 muỗng canh) hạt chia. 
• Thanh thiếu niên có độ tuổi từ 10-18 có thể ăn 10 gram hạt chia mỗi ngày.
• Đối với những trẻ em dưới 10 tuổi được khuyến nghị không nên ăn nhiều hơn 1 thìa canh hạt chia .
• Khi sử dụng hạt chia cho chế độ ăn ngăn ngừa bệnh tim mạch, người lớn có thể ăn tới 33- 45 gram.

Nguồn tham khảo: stylecraze.com, healthline.com, timesofindia.indiatimes.com