Chế độ giảm cân DASH là gì?

DASH được biết đến là phương pháp ăn kiêng để ngừng tăng huyết áp.

Chế độ khuyến khích người thực hiện giảm muối trong khẩu phần ăn và bổ sung thực phẩm giàu dinh dưỡng hỗ trợ ổn định huyết áp.

Kế hoạch ăn kiêng DASH tập trung vào việc tăng cường rau, trái cây, ngũ cốc, các loại hạt, chất béo lành mạnh trong bữa ăn.

Bên cạnh đó, bạn phải hạn chế đường, muối và các thực phẩm chế biến sẵn.

Những thực phẩm nên ăn trong chế độ DASH

Khi thực hiện chế độ giảm cân này, bạn có thể ăn những loại thực phẩm như.

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc gồm bánh mì, gạo và mì ống. Khuyến khích bạn nên sử dụng gạo lứt thay vì gạo trắng, mì ống làm từ lúa mì nguyên cám.

Những thực phẩm này ít chất béo tự nhiên nên tốt cho việc giảm cân và cải thiện sức khỏe hiệu quả.

Rau và trái cây

Chế độ DASH bao gồm các loại rau củ quả như cà chua, cà rốt, bông cải xanh, khoai lang. Trái cây gồm dâu tây, nho, táo, chuối…

Bạn có thể kết hợp các loại thực phẩm này thành những món ăn đa dạng để tránh nhàm chán.

Đăng ký miễn phí

Tư vấn - Đo BMI - Thăm khám

Chi nhánh TP.HCM Chi nhánh TP.HN

Hoặc gọi ngay 0828.53.6666

Hoặc

Sữa và các thực phẩm chế biến từ sữa

Sữa gồm sữa chua, pho mát và các thực phẩm từ sữa cung cấp canxi, vitamin D và protein tốt cho sức khỏe.

Bạn có thể sử dụng sữa chua tách béo kết hợp với trái cây, ngũ cốc để tạo nên món tráng miệng ngon lành.

Khi biết biến tấu trong từng món ăn, chế độ ăn kiêng của bạn cũng trở nên đơn giản hơn.

Quả hạch và các loại hạt

Gồm hạnh nhân, hạt hướng dương, đậu Hà Lan, đậu lăng và các loại đậu chứa magie, kali và protein tốt cho người bị cao huyết áp.

Bạn có thể chế biến đậu thành món ăn chính hoặc ăn nhẹ để giảm cảm giác thèm ăn.

Danh sách thực đơn ăn kiêng Dash cho 5 ngày hiệu quả

Danh sách thực đơn ăn kiêng DASH cho 7 ngày ai cũng nên biết

Danh sách thực đơn ăn kiêng DASH cho 3 ngày

Chất béo và dầu

Chất béo chứa vitamin cần thiết giúp hỗ trợ hệ miễn dịch cho cơ thể. Tuy nhiên nên hạn chế sử dụng chất béo để tránh nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường hay béo phì.

Bên cạnh đó, bạn có thể ăn những thực phẩm như thịt gà, cá… Hoặc ăn kẹo để bổ sung đường nhưng ở mức thấp nhất để tuân thủ quy tắc chế độ giảm cân.

Có nhiều người hỏi khi thực hiện chế độ DASH có  được uống cà phê và rượu hay không? Bởi vì người cao huyết áp không được sử dụng những thực phẩm này.

Câu trả lời là bạn có thể sử dụng nhưng ở mức độ vừa phải. Đồng thời bạn nên kết hợp với chế độ giảm cân DASH và tập thể dục thường xuyên.

Những thực phẩm cần tránh trong chế độ DASH

• Thức ăn nhanh.
• Thịt hun khói, thực phẩm chế biến sẵn
• Những thực phẩm chứa nhiều muối.
• Bánh ngọt, nước có gas.
• Bia rượu, các chất kích thích.

Bạn cần loại bỏ những thực phẩm xấu để chế độ ăn kiêng được diễn ra thuận lợi và cải thiện các vấn đề về sức khỏe của mình tốt nhất.

Lợi ích của chế độ giảm cân DASH

Giảm huyết áp

Huyết áp cao dẫn đến các biến chứng vô cùng nguy hiểm như đau tim, đột quỵ, xơ vữa động mạch. Để hạn chế tình trạng này xảy ra, bạn nên chú trọng trong chế độ ăn uống và tập luyện thể dục thường xuyên.

Thế nên DASH là chế độ ăn kiêng ít muối giúp bạn giảm huyết áp hiệu quả.

Hỗ trợ giảm cân

Theo nghiên cứu, DASH là chế độ ăn dành cho người cao huyết áp để giảm các bệnh lý nguy hiểm. Đồng thời cũng là phương pháp giảm cân mang đến hiệu quả vô cùng tuyệt vời.

Chế độ cắt giảm nhiều thực phẩm giàu chất béo, đường. Khi lượng calo bị thâm hụt nhiều nên việc sụt giảm cân nặng là điều dễ hiểu.

Quan tâm: Tổng quan chế độ giảm cân Dukan

Giảm các bệnh lý nguy hiểm khác

Ngoài giảm cân và giảm huyết áp, DASH còn giúp giảm nguy cơ ung thư, bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch.

Chế độ khuyến khích sử dụng hàm lượng trái cây và rau củ, bổ sung nhiều chất xơ nên giúp bạn có lối sống lành mạnh hơn.

Chế độ giảm cân DASH có thật sự tốt không?

Theo các nhà nghiên cứu quốc gia NIH (NHLBI) nhận định DASH giúp ngăn ngừa điều trị huyết áp cao và giảm cholesterol trong máu hiệu quả.

Đối với những người có huyết áp cao, việc giảm lượng muối là điều vô cùng bình thường. Tuy nhiên với người huyết áp bình thường, việc giảm muối trong khẩu phần ăn cũng đáng lo ngại.

Việc ăn ít muối làm giảm lượng natri trong máu dẫn đến hiện tượng phù tay, chân hoặc nguy hiểm hơn là gây phù toàn thân. Thậm chí có thể tử vong nếu lượng natri xuống mức thấp nhất.

Thế nên khi áp dụng chế độ này, bạn nên cân nhắc về tình trạng sức khỏe của mình.

Quan tâm: Tất tần tật về chế độ giảm cân Weight watchers – sở hữu dáng đẹp eo thon

Có cần kết hợp tập thể dục khi thực hiện chế độ DASH?

Khi thực hiện bất cứ chế độ giảm cân nào, bạn cũng cần phải kết hợp tập thể dục để nâng cao sức đề kháng. Tuy nhiên đối với chế độ này, bạn chỉ nên tập những động tác nhẹ nhàng 30 phút mỗi ngày.

Việc tập thể dục mang lại nhiều lợi ích đáng quý cho sức khỏe đối với tất cả mọi người. Không chỉ giúp việc giảm cân đạt hiệu quả tối đa mà còn giúp máu lưu thông, giảm lượng mỡ thừa.

Bên cạnh đó rèn luyện thân thể sẽ giúp bạn cải thiện giấc ngủ tốt nhất.

Khi thực hiện chế độ DASH, bạn không cần phải quá lo lắng. Chỉ cần điều chỉnh thực đơn ăn uống hàng ngày của bạn bằng cách bổ sung nhiều chất xơ, hạn chế thực phẩm béo, chứa đường.

Quan tâm: Chế độ giảm cân Địa Trung Hải – di sản UNESCO công nhận

Thực hiện DASH có uống cà phê được không?

Chế độ ăn kiêng này không có quy định cụ thể cho việc có được uống cà phê hay không. Một số người lo lắng caffeine có thể làm tăng huyết áp.

Tuy nhiên theo các nghiên cứu, uống cà phê không làm tăng huyết áp trong thời gian dài, nhưng sẽ làm tăng huyết áp từ 1-3 giờ. Vì vậy, người huyết áp cao cần thận trọng khi uống cà phê.

Thực hiện DASH có uống được rượu không?

Uống rượu sẽ làm tăng huyết áp trong thời gian dài. Khi áp dụng DASH, bạn chỉ nên uống 1-2 ly mỗi ngày để cải thiện tình trạng sức khỏe.

Nguồn:

cookinglight.com

mayoclinic.org

healthline.com