100g đường phèn trắng chứa bao nhiêu calo?

Đường phèn đặc biệt phổ biến trong ẩm thực châu Á, được sử dụng để làm ngọt trong các loại trà, món tráng miệng và thậm chí cả các món mặn. Nó ít ngọt hơn một lượng đường cát tương đương, làm cho nó trở thành một chất làm ngọt nhẹ lý tưởng cho nhiều loại đồ uống và đồ ăn.

Trước khi tìm hiểu đường phèn có béo không, chúng ta cần biết lượng calo trong 100g đường phèn trắng.

Trong 100g đường phèn trắng có chứa 383 calo.

Đăng ký miễn phí

Tư vấn - Đo BMI - Thăm khám

Chi nhánh TP.HCM Chi nhánh TP.HN

Hoặc gọi ngay 0828.53.6666

Hoặc

Đường phèn có béo không? Có gây tăng cân không?

Câu trả lời là CÓ.

Với hàm lượng calo trong đường phèn tương đối cao, đường phèn được xếp vào danh sách thực phẩm gây tăng cân.

Trong đường phèn có chứa một lượng lớn đường sucrose, dễ bị phân hủy thành đường fructose và glucose sau khi vào cơ thể người, làm tăng tích tụ mỡ.

Ngoài ra, trong quá trình chuyển hóa alumose sẽ sản sinh ra hormone tạo cảm giác thèm ăn nên dễ dàng nạp vào cơ thể một lượng lớn thức ăn.

Nếu nạp quá 12000 calo vào trong cơ thể sẽ dẫn đến tình trạng tăng cân. Nếu bạn kết hợp cùng các nguyên liệu khác, sử dụng một cách hợp lý và khoa học sẽ khiến cơ thể không béo, không gây tăng cân và giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Đường phèn có tốt cho sức khỏe không?

Ngoài tác dụng giảm cân, đường phèn mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe:

Giảm ho và đau họng

Thời tiết lạnh có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau, bao gồm ho và đau họng. Tuy nhiên, người ta tin rằng đường phèn có thể có một số đặc tính y học và chất dinh dưỡng thiết yếu giúp làm giảm những tình trạng này ngay lập tức.

Ngậm đường phèn và từ từ ngậm vào trong miệng, điều này sẽ giúp giảm cơn ho dai dẳng của bạn.

Giúp tăng mức hemoglobin

Nồng độ hemoglobin thấp có thể gây ra các vấn đề như thiếu máu, da xanh xao, chóng mặt, suy nhược và mệt mỏi.

Đường phèn được coi như một vị cứu tinh vì nó không chỉ giúp tăng nồng độ hemoglobin mà còn tái tạo lưu thông máu trong cơ thể.

Giúp tiêu hóa tốt

Đường phèn không chỉ được sử dụng như một chất làm thơm miệng mà còn là một chất tiêu hóa cùng với hạt thì là. Đặc tính tiêu hóa của nó là bắt đầu quá trình tiêu hóa ngay lập tức.

Vì vậy, bạn nên ăn vài miếng đường phèn sau bữa ăn. Nó có thể mang lại một kết thúc tuyệt vời cho bữa ăn của bạn.

Ăn bơ có béo không? Cách ăn bơ giảm cân đẹp da

Ăn nhãn có béo không? Các món ăn giảm cân từ nhãn ngon miệng!

Ăn bánh mì có béo không? Nên ăn loại nào để giảm cân hiệu quả? 

Giúp tăng cường năng lượng

Điều thú vị là, ngoài việc mang đến một kết thúc tốt đẹp cho bữa ăn thỏa mãn của bạn, hương vị tươi mát của nó cũng giúp tăng cường năng lượng trong tình trạng uể oải sau bữa ăn. Vì vậy, rất tốt để có một số hạt thì là cùng với mishri để cải thiện tâm trạng uể oải của bạn.

Chặn chảy máu mũi

Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng đường phèn thực sự giúp cầm máu mũi ngay lập tức, một tình trạng khá phổ biến. Nếu bạn đang bị chảy máu mũi, hãy dùng miếng đường phèn với nước để cầm máu.

Tốt cho não bộ và mắt của bạn

Đường phèn rất tốt cho não và mắt của bạn. Nó giúp cải thiện trí nhớ và giải tỏa mệt mỏi về tinh thần. Trộn đường phèn với sữa ấm và uống trước khi đi ngủ. Điều này sẽ hoạt động như một phương thuốc tự nhiên tốt để cải thiện trí nhớ.

Để ngăn ngừa thị lực kém và đục thủy tinh thể ở mắt, hãy tiêu thụ đường phèn thường xuyên hơn. Uống nước đường phèn sau bữa ăn hoặc nhâm nhi trong ngày để duy trì và cải thiện thị lực của bạn.

Quan tâm: Ăn ốc có béo không? Calo chi tiết của các loại ốc

Một ngày nên ăn bao nhiêu đường phèn?

Đường không tốt cho giảm cân nhưng nếu ăn với lượng hợp lý sẽ giúp cân nặng được kiểm soát hiệu quả. Vậy nên, một ngày bạn chỉ nên dùng dưới 50 gam đường phèn là tốt nhất.

Công thức đường phèn không gây tăng cân

Dưới đây là một số công thức sử dụng đường phèn hiệu quả và không gây tăng cân.

1. Trà hoa cúc đường phèn mật ong

Uống loại trà này mang lại lợi ích cho việc giảm cân. Ngoài ra, trà hoa cúc còn có tác dụng trong việc hạn chế đau bụng kinh nguyệt, cải thiện tình trạng mất ngủ và bệnh cảm cúm.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Nụ hoa cúc.
• 2 thìa mật ong.
• Viên đường phèn nhỏ.
• 500ml nước lọc.

Cách thực hiện:

• Hoa cúc phơi khô và cất vào lọ dùng dần.
• Lấy 5 nụ hoa cúc khô và cho vào bình và tráng qua nước lọc đun sôi rối chắt bỏ nước đầu đi.
• Tiếp tục cho nước sôi vào lọ có chứa hoa cúc và thêm 2 – 3 viên đường phèn và 3 thìa mật ong vào, đậy nắp lại.
• Ủ trà trong 10 – 15 phút và rót ra cốc thưởng thức.

Quan tâm: 6 cách giảm cân bằng mật ong tại nhà an toàn và hiệu quả nhất

2. Nha đam đường phèn

Nha đam có tác dụng làm đẹp da mặt, thanh nhiệt, tăng cường miễn dịch. Sử dụng nước nha đam với đường phèn sẽ giúp bạn có được món nước nha đam thơm ngon, giải khát và giúp giảm cân hiệu quả.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 200 gam đường phèn
• 2 lá to nha đam.
• 2 lá dứa.
• 1 quả chanh.
• 1 lít nước.

Cách thực hiện:

• Nha đam tách lấy phần thịt và cắt thành khúc nhỏ khoảng 3cm. Hòa tan nước muối và vắt quả chanh vào và ngâm nha đam trong 5 phút để loại bỏ bớt phần chất nhầy.
• Vớt nha đam ra, trần qua nha đam với nước sôi và vớt ra để trong chậu nước lạnh.
• Đổ khoảng 1 lít nước vào đun sôi, cho lá dứa đã rửa sạch và đường phèn vào khuấy tan.
• Khi nước sôi, đun lửa nhỏ và vớt bỏ phần bọt ở trên bề mặt nước.
• Đun khoảng 10 phút bạn thả nha đam vào, khuấy đều, tắt bếp.

3. Nước đường phèn bí đao

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 400g bí đao.
• Hạt chia.
• Đường phèn.
• 2 lít nước lọc.

Cách thực hiện:

• Bí đao rửa sạch, không bỏ vỏ và cắt thành từng khúc nhỏ và hạt chia ngâm nước.
• Đun sôi 2 lít nước và cho bí đao, đường phèn và đun trên bếp 30 phút.
• Tắt bếp và để nguội, cho hạt chia vào nồi nước bí đao đường phèn.
• Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh và uống trong ngày.

Quan tâm: [Tổng hợp] 10 cách làm trà bí đao giảm cân thơm ngon, giải nhiệt cực đã

4. Tổ yến chưng đường phèn

Yến sau khi chưng với đường phèn không chỉ rất thơm ngon mà còn chứa nhiều dinh dưỡng quý hiếm. Đây sẽ là món ăn giúp giảm cân nhanh chóng và giúp người bệnh mau chóng phục hồi sức khỏe.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 20g yến tươi.
• Đường phèn.
• Nồi chưng, rây lọc.
• 2 lít nước lọc.

Cách thực hiện:

• 20 tổ yến tươi qua rây lọc, loại bỏ hết phần bẩn và rửa sạch lại với nước.
• Bạn cho 20g yến đã qua sơ chế vào nồi chưng yến hoặc nồi cách thủy, sau đó cho tiếp 2 lít nước vào để chưng yến trong vòng 30 phút đến 1 tiếng.
• Khi nồi yến đã sủi bọt nhỏ thì bạn cho đường phèn vào. Hàm lượng đường tùy vào khẩu vị bạn và khuấy đường tan ra.
• Tiếp tục đun yến trên lửa nhỏ cho đến khi yến đã bắt đầu nổi lên trên bề mặt là được.

Một số câu hỏi về đường phèn

1. Chanh và đường phèn có giảm cân không?

Thành phần của chanh có chứa hàm lượng axit citric cao tới 8% nên thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh hơn. Đồng thời, kết hợp chanh với đường phèn sẽ giúp giải phóng nhanh chóng các khối lượng mỡ trong cơ thể qua đường bài tiết tự nhiên.

Đây là lý do tại sao chanh và đường phèn có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.

2. Đường phèn có tốt cho bà bầu không?

Đối với phụ nữ mang thai thì không nên dùng đường phèn.

Tuy đường phèn có tính mát, vị ngọt thanh, nhưng sử dụng đường phèn thường xuyên dễ gây ra bệnh tiểu đường trong thai kì.

Bạn biết cách sử dụng và kết hợp thì đường phèn sẽ thành món ăn rất tốt, ví dụ như tổ yến chưng đường phèn là món ăn bổ dưỡng cho bà bầu.

Quan tâm: Ăn na có béo không? Chứa bao nhiêu calo? Cách ăn na không lo mập

3. Đường phèn có tốt hơn đường cát không?

Đó là một quan niệm sai lầm phổ biến rằng đường phèn tốt là một lựa chọn lành mạnh hơn đường cát. Do ảnh hưởng sức khỏe của việc ăn quá nhiều đường, hầu hết mọi người đã thay thế nó bằng đường phèn hoặc đường thốt nốt.

Nhưng thực tế không phải như vậy vì trong quá trình chế biến, tinh thể của cả đường phèn và đường cát đều được hình thành từ dung dịch đường bão hòa. Mặc dù không có sự khác biệt lớn giữa quá trình, nhưng đường phèn cô đặc hơn đường cát.

Vì vậy, có tính đến lượng calo và quá trình chế biến, có thể nói rằng đường phèn không phải là một lựa chọn lành mạnh hơn đường ăn. Hãy hạn chế ăn đường và chế biến thành những món ăn hợp lý.