Trang chủ » Tin tức » Wiki giảm cân » Kiến Thức Giảm Béo » Thực Phẩm -Thảo Dược » [GIẢI ĐÁP] Nấm linh chi có giảm cân không? 

Khuyến mại

[GIẢI ĐÁP] Nấm linh chi có giảm cân không? 

Chỉ mất 15 giây để đọc

Nấm linh chi là một loại nấm thảo dược có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hiện nay, loại nấm này thậm chí được sử dụng để giảm cân. Tuy nhiên liệu thực sự nấm linh chi có giảm cân không? Hãy cùng đi tìm lời giải đáp bên dưới nhé!

Nấm linh chi là gì?

Nấm linh chi có giảm cân không

Nấm linh chi từ lâu đã nổi tiếng là một loại thảo dược có lợi cho sức khỏe

Nấm Linh Chi (Ganoderma lucidum) là một loại nấm có lịch sử lâu dài chuyên dùng để tăng cường sức khỏe và tuổi thọ ở Trung Quốc, Nhật Bản và các nước châu Á khác. Ở Trung Quốc, G. lucidum được gọi là nấm lingzhi, trong khi ở Nhật Bản, tên của chúng là reishi hay mannentake.

Linh chi thường không được sử dụng để ăn tươi; như nhiều loại nấm khác. Kết cấu của loại nấm này gồm thành phần polypore rất cứng và có dạng sợi giống như gỗ; gây khó ăn, khó tiêu hóa và không ngon miệng (có vị đắng). 

Thay vào đó nấm linh chi được sử dụng như một loại thuốc thảo dược: sử dụng trong khía cạnh lâm sàng cũng như ở dạng phân tử sinh học. 

Nấm linh chi có giảm cân không?

Nghiên cứu trước đây

Một nghiên cứu được thực hiện bởi Trung tâm Thông tin Công nghệ Sinh học Quốc gia, Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ (National Center for Biotechnology Information, U.S. National Library of Medicine) đã chỉ ra rằng một loại nấm châu Á được sử dụng hơn 2.000 năm trong y học cổ truyền có tác dụng chống lại các tác động xấu của bệnh béo phì – Đó chính là nấm Linh chi.

Béo phì có liên quan đến tình trạng viêm mãn tính cấp độ thấp và chứng loạn khuẩn ruột. Trong khi đó, nấm linh chi là một loại nấm dược liệu được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc với tác dụng chống tiểu đường. 

Nghiên cứu này đã chỉ ra rằng chiết xuất từ ​​nước của sợi nấm linh chi làm giảm trọng lượng cơ thể, chứng viêm và kháng insulin ở những con chuột được cho ăn một chế độ ăn nhiều chất béo (HFD). 

Liệu linh chi có khả năng hỗ trợ giảm cân như nhiều người vẫn tin tưởng?

Liệu linh chi có khả năng hỗ trợ giảm cân như nhiều người vẫn tin tưởng?

Dữ liệu nghiên cứu đã chứng minh chiết xuất nấm linh chi (WEGL) không chỉ đảo ngược chứng rối loạn vi khuẩn đường ruột do HFD gây ra, giảm và mức vi khuẩn mang nội độc tố; mà còn duy trì tính toàn vẹn của hàng rào ruột và giảm nội độc tố chuyển hóa. 

Các polysaccharid trọng lượng phân tử cao (> 300kDa) được phân lập từ chiết xuất nấm linh chi tạo ra các tác dụng chống béo phì và điều chỉnh hệ vi sinh vật tương tự.

VTM Korea tư vấn miễn phí về giảm béo bụng
Đăng ký tư vấn

Hoặc

Hotline

Nghiên cứu hiện tại

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature Communications đã cho thấy nấm Linh Chi có tác dụng thúc đẩy tuổi thọ và sức khỏe tiêu hóa cũng như chứng tỏ vai trò mạnh mẽ của loại nấm này đối với các vi khuẩn đường ruột gây béo phì và một số bệnh liên quan.

Họ kết luận: “Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy G.lucidum mycelium ngăn ngừa béo phì bằng cách điều chỉnh thành phần của hệ vi sinh vật đường ruột và duy trì tính toàn vẹn của hàng rào ruột”.

Điều này hỗ trợ và bổ sung chi tiết cho các nghiên cứu cũ đã chỉ ra tác dụng của probiotic từ nấm linh chi và nhiều loài nấm khác. Các nghiên cứu trước đó cũng chỉ ra rằng vi khuẩn đường ruột đóng một vai trò quan trọng trong việc quản lý cân nặng. 

Nghiên cứu mới cho thấy, linh chi có xu hướng cung cấp vi khuẩn thích hợp để tiêu hóa khỏe mạnh và tổ chức vi khuẩn đường ruột để chống lại sự tăng cân. Cụ thể là làm giảm vi khuẩn Firmicutes; những vi khuẩn này giúp chuyển đổi đường phức tạp thành chất béo sau đó lưu trữ chất béo đó trên cơ thể; chính xác là những gì chúng ta muốn tránh. 

Bằng cách giảm giảm vi khuẩn này, nấm linh chi hỗ trợ giảm xu hướng tích trữ chất béo. Các thành phần hoạt tính để giảm cân từ linh chi là polysaccharid trọng lượng phân tử cao (Beta-glucans).

Các nhà nghiên cứu đang ngày càng tin tưởng rằng prebiotic hoặc men vi sinh; thực phẩm hoặc chất bổ sung giúp khởi động sự phát triển của vi khuẩn bảo vệ trong ruột; có thể giúp bảo vệ chống lại ảnh hưởng của việc tiêu thụ calo quá mức.

Sử dụng nấm linh chi giảm cân

Nấm linh chi thực sự có tác dụng giảm cân; nhưng nấm linh chi được sử dụng giảm cân như thế nào?

Trà nấm linh chi có thể giúp điều chỉnh lại vi khuẩn đường ruột của bạn theo cách có lợi cho sức khỏe cân nặng, nếu vi khuẩn đường ruột của bạn ở trạng thái không khỏe mạnh.

Tuy nhiên, đừng mong đợi đây là một liều thuốc chữa bách bệnh hơn bất kỳ phương pháp giảm cân nào khác. Bạn vẫn cần ăn những thực phẩm lành mạnh và tập thể dục mỗi ngày; để đạt được cân nặng hợp lý.

  • Nấm linh chi khô

Nấm linh chi khô

Có thể sử dụng nấm linh chi pha trà ở cả dạng khô và dạng bột

Uống nước nấm linh chi là lựa chọn khá phổ biến của nhiều người. Để pha nước nấm linh chi, cần 5 đến 7 lát linh chi cho vào nồi chứa khoảng 1,5 lít nước. Đun trên lửa lớn cho đến khi nước sôi thì bắt đầu giảm lửa; tiếp tục đun trên lửa vừa khoảng 20 phút sau đó tắt bếp.

Sau khi đun sôi lượng nước linh chi sẽ còn lại khoảng 1 lít; có thể thay thế cho ½ lượng nước tiêu thụ hàng ngày. Bạn nên sử dụng nước linh chi vào buổi sáng; bởi khi cơ thể còn đang đói thì việc hấp thụ dưỡng chất sẽ hiệu quả hơn.

  • Bột nấm linh chi

Bột nấm linh chi khá được yêu thích bởi tính tiện dụng của sản phẩm này

Bột nấm linh chi khá được yêu thích bởi tính tiện dụng của sản phẩm này

Ngoài nấm linh chi khô, nấm linh chi dạng bột cũng được sử dụng nhiều. So với nấm linh chi khô thì nấm linh chi bột sẽ tiện lợi hơn. Để pha nước với bột nấm linh chi, chỉ cần cho 5 đến 7g bột vào bình lọc trà sau đó rót nước sôi vào hãm; pha như với trà bình thường là được.

Sử dụng nấm linh chi bằng cách này khá nhanh chóng và tiết kiệm thời gian. Bên cạnh đó còn có thể chiết xuất được toàn bộ dược chất để sử dụng.

Lưu ý: Hiện nay một số trang thông tin có những thông tin sai lệch; khi ủng hộ dùng cả bã linh chi để sử dụng. Tuy nhiên thông tin này hoàn toàn không chính xác. Vì bã linh chi sau khi chiết xuất hầu như sẽ không còn dưỡng chất; mà toàn là xơ rất khó tiêu. Chính vì vậy không nên uống bã linh chi để tránh trường hợp bị khó tiêu; gây hại cho dạ dày.

4. Các tác dụng khác của nấm linh chi với sức khỏe

Nấm linh chi thường được nghiền nhỏ và dùng để pha trà. Trà linh chi mang lại tác dụng làm dịu. Nhưng khi dùng để điều trị, người ta thường không trực tiếp tiêu thụ; mà sử dụng chiết xuất từ nấm linh chi.

Chất chiết xuất từ ​​nấm linh chi đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc hàng nghìn năm như một phương pháp điều trị cho một số chứng bệnh như:

  • Bệnh gan.
  • Tuần hoàn máu.
  • Các vấn đề về giấc ngủ.
  • Các vấn đề về căng thẳng và lo lắng.
  • Các vấn đề về da.
  • Các vấn đề về hệ thống miễn dịch.
  • Kiểm soát huyết áp.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất từ ​​loại nấm này chắc chắn có thể có lợi cho sức khỏe chủ yếu bằng cách tăng cường hệ thống miễn dịch. 

Ngoài ra, một nghiên cứu gần đây đã chứng minh nấm linh chi làm giảm béo phì ở chuột; bằng cách điều chỉnh thành phần của hệ vi sinh vật đường ruột có liên quan đến vấn đề giảm cân. Cùng tìm hiểu chi tiết hơn về tác dụng giảm cân của loại thảo dược quý này ở phần tiếp theo nhé.

Hy vọng bài viết này đã giúp các bạn giải đáp được câu hỏi ban đầu “Nấm linh chi có giảm cân không” rồi nhé.
0 Bình luận
Phản hồi
Xem tất cả bình luận
Khuyến mại

Gửi câu hỏi cho bác sĩ